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“回小道爷,皇上亲临,这……席面要如何安排才不至于怠慢?天子驾临,主桌多少才合适,是不是先定下请柬确定人数?”
不然咋安排食材和席面数量呢?
大户人家请客也不会临时加席,何况是权贵人家?
这真真是把郑管家给难到了。
当初永安侯来张罗乔迁宴时,光是定什么菜式、定多少席、席设何处,他们就商量了几天的,中途还有修改,还给皇上过目了。
别的倒好说,就是皇上家要来,让郑管家不敢将这些话瞒下来不说。
云棠便看向云玄墨。
云玄墨原本在一旁漫不经心地喝着茶,这时见云棠看向自己,才缓缓开口。
“皇上应该只带着皇后过来,加上四位公主、五位皇子,皇子都不带从人的,公主也就多带两名宫女,皇上最多带上王公公。”
“皇上那边给宫人预备一桌就是了。”
“其他各府就按京城席面安排,多的留到晚上用,少的临时去补,人数上你们知晓那几家全来就是了。”
“兰府和王府两家就是昨天到的那些人,而后是师父、大师兄、二师兄、六师兄、七师兄,还有天机阁一些弟子、清风观弟子们。”
“这些全都是主桌的,按八人一桌安排,有临时增加的也好加人。”
云玄墨又大致算了一下清风观这次来的人,还有已去云上观好些时日的人也要看到时候来或不来。
当然那十几个禁卫也是五师兄的亲传弟子,也是要来的。
这么细细一算,郑管家心里也大约有数了,席面当然往多了备,还有晚上呢。
之后,云棠又道:“我这里还有从云州买回的鲜鱼虾、干鱼虾、江水螺,还有谭州买的酸酱鸭,还有泡菜可以做冷盘。”
“到时干鱼虾也可以做香酥小鱼干、辣炒干虾,做下酒菜,还有一些去年晒的春槐干花,可以泡发了炒鸡蛋或是做槐花鸡蛋盒子。”
京城再是富庶繁荣,刚开春也没什么新鲜食材,何况还是云州来的水产?
若按寻常路数从各地运来京城的食材,就只能是干货了,想要新鲜的可是难上加难,但云棠有她的优势。
有了这些,郑管家就只需要准备活鸡活鸭、猪肉、羊肉、腊肉、豆腐等食材,做出十几道丰盛的菜肴了。
当下为了保鲜,约定明天一早云棠再来将她手中的食材拿出来,确定了数量之后,郑管家终于放心了。
这时候,云玄墨突然传到鹤信,师父回京了,让他们赶紧回宫去。
云棠开心地站起身,笑道:“就这么安排着吧,我这就回去邀请大家明天来府里的事。”
倒也不怕明天不能宴客,她回京后要请师父和师兄们到自己宅子里吃饭的事,是早就计划着的,三师兄也知道。
先请了师门,再请那些亲族,都是要提前请的,毕竟她都要办乔迁宴了,真要在那一天与外人一起请,就对这些亲族怠慢了。
师父来京城了,常住京城的其他几个师兄们肯定也要请师父的,而她过些日子还有大宴,自然要先安排上。
俩人上了马车回宫,来到清风殿,就见兰羡、王琰、王琪他们几个正在殿外和守德、守明他们玩耍。
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