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双方都有意向,想要达成合作,还是很简单的。
至于具体的细节,每种肉类的数量和价格。
这是需要一点一点的讨论和谈判的。
别小看这些。
九鼎食肆在魔都的分店,已经有十家了。
每一家分店,每天消耗的肉类,主要是猪肉,就不少。
一天可以消耗大概大概四百斤。
光是早餐一顿,就可以消耗超过一百五十斤。
午餐和晚餐消耗的数量也不少。
这个数量还有一定的增幅的可能。
很多时候,九鼎食肆提供的早餐中,肉包子都可能卖光。
后面来的客人,都没有肉包子可买。
主要还是因为肉类不多。
而且也不能挪午餐和晚餐的肉。
红烧肉和桂花肉,就需要数量不少的猪肉。
而且这两道菜,是九鼎食肆的招牌菜,点菜的人数不少。
有时候来的晚了,还点不着。
如果能够和第二屠宰场合作,肉类多储备一些,九鼎食肆的营业额也能提高不少。
这是对双方都有好处的。
但相对的,价格也必须要争夺。
虽然其中的一半肉的来源还是要来自九鼎农庄的优质猪肉。
魔都第二屠宰场提供的肉类只能是第二档的。
价格会相对便宜一些。
但用量不少,就算是一斤肉只差一分钱,一天一家店的差额也可能是几块钱到十块钱。
十家分店,这就是几十块上百块。
这还是一天的量,一周就好几百,十天就上千了。
一年呢?
而且,这个价格谈下来,肯定也不是一分两分的差额。
接下来,九鼎食肆可能还会有更多的分店。
这里面的利益绝对不少。
所以,必须要分毫必争。
越是大公司,卡这个越是卡的厉害。
当然了,其他的供应商,也一定会按照客户的用量来谈价格的。
双方一起出发,在大院门
口分开。
汪琴带着江澄还有其他几人去和第二屠宰场谈判。
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