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幸好早膳上来了,蒸鸡蛋羹把四阿哥给吸引走了。因为鸡蛋奶油卷外面的鸡蛋卷皮是金黄色的,所以四阿哥爱乌及乌,突然也喜欢上了蒸鸡蛋羹。
二格格挽着李薇坐到榻上,四阿哥在榻里面吃着。二格格也有一碗鸡蛋羹,她从小吃到大,不说吃腻,反倒是吃习惯了,现在早上不吃这个就好像没吃饭似的。
她放了点香辣牛肉碎粒,道:“这会儿,前面弘昐他们也该用早膳了吧?”
李薇点点头,她可是特意交待人给四爷准备的早膳。
前院,四爷看着面前的早膳,半天才问苏培盛:“……这是你李主子交待的?”
跟一旁的弘昐两人不一样的是,他有一碗酸奶,还没有饽饽、灌饼。只有一碗熬得稠呼呼的大米粥,上面有一层厚厚的米油,还有一盘很简单的炒鸡蛋和一盘炖豆腐。
苏培盛都快把头低到胸口了,躬身道:“是……李主子说,爷用点好消化的饭好……”李主子没多说什么,只是把爷的菜单给定了。叫他为难的头皮都快挠破了。
叫他直接全听李主子的当然不行,但如果主子爷也听李主子的,他只是听主子爷的,那就没问题了。主要是这么些年,他也摸准了,李主子做的事,在主子爷这里一般很少打回票的。
四爷本来今早也是想牛肉清汤配饽饽就行了,不然就吃拌面,结果看到这样也不错,特别是米油微微烫口,喝下去从喉咙到胃里都暖了。
葱炒鸡蛋和炖豆腐也是很简单的菜,意外的适口。
粥碗不大,喝两碗粥就着菜吃完也只是个七分饱,四爷看看,还是把酸奶也端起来一勺勺吃了。都吃完才觉得到八分了。
结果给弘昐两人各讲了一篇书,看着十点多快十一点了,他就又饿了。
这时苏培盛悄悄上来说:“李主子交待了,炖了个素八鲜……主子要不要吃点?”
素八鲜也不全是素的,除了粉条、豆腐、白菜、香菇等,还加了几块火腿提味。记得这是李文璧送进府的年礼之一。
就着新烤的软软的饼,苏培盛还在旁边陪笑道:“李主子交待了用馒头面团做这饼。”
李薇不知道发酵这个词现在有没有,只好笼统的说是做馒头的面团用来做烤饼。她记得发酵的面对胃好,更易消化。
饼好汤鲜,四爷喝了两碗汤,捡了里面的豆腐吃了两块,倒是这饼用了四个。主要是厨子制的饼小,个个只有巴掌般大。
苏培盛怕他吃多了,赶紧把东西都撤下去。四爷指着那饼道:“这样做好吃,以后都这么做吧。”
苏培盛见主子爷这几天头一回面色好转,就壮起胆子小小的拍了下马屁:“还是李主子心里有爷,这法子咱们都想不出来。”
四爷横了他一眼,教苏培盛低头赶紧轻轻自己掌了下嘴:“奴才这嘴贱。”
“行了。”四爷心情好着呢,懒得跟他计较,道:“你李主子也是你能挂在嘴边说的人?下去吧。”
苏培盛退下,眼尾小心翼翼扫了下主子爷的脸色才松了口气。
主子爷坐在屋里正拿着书要看,面上和煦得很呢。
164、暖和…
有人这么掂记着他,自然叫人心里暖和舒服。
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