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“嗷——没问题,中午准时到。”陆仁杰打着哈欠,含糊不清。
“对了,陆老板,还有个事要麻烦您一下,中午的宴席要不然您帮忙打个下手?”
“嗯,好,成啊!”陆仁杰听到这话,激动地一拍苏子放肩膀,“这种机会,你不说麻烦,我都得主动帮忙。”
“我看看时间,哟,不早了,等我,我们现在就过去!”陆仁杰小跑着往屋内跑去。
苏子放眼睁睁看着纯良的陆仁杰在帮自己完成任务的道路上一去不返甚至加速快跑,忍不住摸摸鼻子:“陆老板人真好!”
旁边的牧录不明就里,跟着比了个大拇指:“可不是嘛,陆老板是这条街上最好的老板!”
“走吧,苏老板!”
刚刚还是一身休闲装的陆仁杰已经换上一身厨师服,高高的厨师帽戴在头上,一手炒锅、一手锅铲,看着比苏子放还要专业,配合着憨厚的笑容和富态的身姿,都不用说别的话,站在那里就是老南方宣传片的最佳模特!
“以前无聊买的,没想到还真能派上用场!”陆仁杰憨厚地解释道,催促着两人赶紧出发,“再晚了来不及准备了!”
宴请自古以来就是华夏美食中最重要的一环,不仅体现着各地菜色的精髓,更是一次华夏礼仪的展示。
苏子放在老南方的课程中专门有一门餐桌礼仪,教授各个国家、菜系的餐桌礼仪。
座次、入席、坐姿、交流、上菜、布菜、祝酒、敬酒、散席……这些内容足足讲了一学期,结课的时候,贾西贝还意犹未尽的向他们感慨:“这世界上有太多关于料理,关于美食的点点滴滴,这一学期的课真的不够讲,多希望你们能以后前往世界各地,亲自用手艺去见证各地的所有料理。”
苏子放沉迷于贾西贝讲述各种礼仪时的旁征博引,这门课的成绩自然不低,安排一场十数人宴席手到擒来。
自己是宴席主角,肯定要坐在上席,陆仁杰作为主宾肯定是和自己坐在一起。
恰好,宾客中有一位罗医生是和谐医院退下来的老医生,年高名望,因为喜欢景陵城,又图个清静所以留在街上,是街上最受尊崇的老板。
苏子放略一思考就定好了座位,罗医生上席主位,自己坐左侧,陆老板坐右侧。
王富贵和李护士分坐左右,其余人都是年轻人,也不太讲究下席位置,男女穿插安排即可。
两张长桌拼成一张大号的八仙桌,每边三人,正好坐下一桌,省的开两桌菜。
安排好座席,苏子放给牧录交代了几句便一头扎进厨房。毕竟说好只是让陆仁杰帮厨,自己在外面耽误了这么长时间,麻烦陆仁杰在里面备料还是有些不好意思。
没想到刚进门,苏子放就被料理台上摆满的盘子震惊到失声:“陆老板,您这是隐藏的大boss啊?!”
鸡、鸭、鱼、肉、排骨、五花、肝肾、土豆、藕片、丝瓜被安排的妥妥当当,抽筋去皮脱骨切片切丝切丁滚刀花刀一板一眼,甚至比有些一辈子的老厨师还要好。
陆仁杰听到苏子放的声音没急着回复,先把手中最后几片姜处理好,把刀放在一边,又洗了手,用脖子上的毛巾擦干。这才转过身子:“哪有,就自己爱好,练练,练练而已。”
苏子放咽下口水,思考着自己是不是拿错了剧本,邻居随便练练,就有一手这么好的刀工,这本书的名字要不然改成《我的邻居青旅老板原来是隐藏多年的厨神》好了?
可看着陆仁杰认真的眼神,苏子放又生不出怀疑的念头,只能暗自柠檬一句:“多好的天赋,不切墩可惜了!”
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