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血淋淋的猪下水直接扔进程处雪怀里。
噗嗤一声!
程处雪口中直接呕出一股酸水。
少女被恶心的不轻,脸色苍白双眼紧闭,口中尖叫道:“我不洗猪屎,打死我也不洗猪屎。”
李云嘿嘿坏笑两声,上前又把猪下水拿回来,道:“你不洗,等会可没饭吃。”
伸手一拉阿瑶,温声道:“走,咱俩去洗。”
阿瑶乖巧点头,很是勇敢的拎着猪肠子。
……
小盐山不远就有河流,李云带着阿瑶把猪下水全都清洗干净,等到回来以后才发现,程处雪还蹲在地上不断呕吐。
旁边还蹲着那位浑身贵气的王妃娘娘,两个女人都蹲在地上吐酸水。
李云隐约觉得有些杀气,似乎自己已经犯了众怒,这时他再也不敢胡来,连忙正正经经开始做饭。
大锅早已烧开,猪肉被煮的翻滚,但见水面上飘着厚厚一层血沫子,褐色糊糊的十分难看。
李云看了阿瑶一眼,轻声道:“你注意跟着好好学,我现在教你做杀猪菜。”说完拎起一柄大马勺,极其仔细的开始撇血沫。
大锅热气翻滚,不断有血沫子被煮出来,李云足足用勺子舀了两盏茶时间,总算不见有新的血沫子出现。
接下来就简单了!
换掉水,重新煮。
这次加入猪的大骨棒,连同猪下水一起全下锅,程处默化身能干的小蜜蜂,勤勤恳恳把两口大锅烧的火旺十足。
等到再次开锅,又煮了半个时辰,李云用马勺插了插猪肉的松软,随即开始一样一样往锅里添加调料。
李世民忽然负手慢悠悠走过来,虎目闪闪盯着李云不断扔进锅里的调料,好奇道:“这是桂皮?那是茴香?咦,竟然还有花椒和肉蔻,等等,那好像是白芷,那个是香果……你这又是香料又是药材,莫非这就是猪肉去腥的不传之秘。”
皇帝这话让李云也吃了一惊,他转头看着李世民,同样好奇道:“你竟然认识这么多?”
李世民得意起来,满脸傲然道:“本王戎马多年,也曾受过弓矢,偶有流血之时,须得药材止血。”
李云愣愣看向大锅,喃喃道:“用调料止血?这是哪家庸医。”
李世民把脸一沉,不悦道:“什么庸医?这都是药材。本王有一回受伤化脓,就是用白芷才敷去了脓液。此药还能消肿,乃是军中必备。”
李云把手里剩下的一点调料瞅来瞅去,最后还是满脸无奈全扔进了大锅里。让他给唐代人科普烹饪,他自己也说不出个所以然。
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