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掏心掏肺
见她乐出声,顾宴清变扭了起来,一挥衣袖,“哼,娘子如今也骗起我来了,我方才掏心掏肺的一番话,倒成了笑话。”
说完,顾宴清就不说话,加快脚步往家里走去,却还是故意放慢了脚步等着沈今安追过来。
“好啦好啦,我知晓夫君平生宽厚待人,莫要生我一个小女子的气,中午给夫君尝尝我的拿手菜!”
沈今安伸出一只素手晃了晃顾宴清的衣袖,眉眼弯弯的模样让人一瞧就心情大好。
果不其然,顾宴清的气消了大半,还心甘情愿地进了厨房给沈今安打下手。
沈今安挽起衣袖,开始准备做红烧肉。
先将猪肉清洗干净,切成小块,再冷水放入锅中,加入生姜和葱片。
又从系统的空间里要了料酒,放进两勺去腥增香,盖上锅盖,静静等煮熟。
沈今安利落起锅烧油,顾宴清则半蹲在一旁给她添柴加火。
将五花肉倒入锅中,煎得六面焦黄,油脂从肉里流出,香气扑人。
沈今安把多余的油倒进瓷罐里,用于平常炒菜用。
等到炒出糖色时加入香料,小火慢炖一个时辰。
猪肉的香气被彻底激发,原本正在和孩子打闹的岳不为立马领着两个团子站在厨房观望。
“娘亲,好香啊。”岁岁吸了吸鼻子,一双大眼睛亮亮地看着沈今安。
“娘亲又做什么好吃的呀。”欢欢奶声奶气,揪着小手问道。
一旁的岳不为骄傲地抱着手说道,“你们两个小不点不知道了吧,这是红烧肉!”
“是呢。”沈今安笑吟吟地看着站在门口的一老两小,掀起锅盖夹了三块软烂些的红烧肉放进碗里。
空气中的香气更是浓郁了几分,岳不为的口水都快要流下了。
“正好你们来了,帮我尝尝咸淡。”沈今安把碗筷递过去,岳不为赶忙接了过来。
他咽了咽口水,馋得不行,但还是先把两块肉塞进岁岁欢欢嘴里,再自己急急忙忙尝了起来。
“怎么样?还要放盐吗?”
沈今安期待地看着几人,岳不为激动地说不出话来,舌头都快吞了进去,岁岁欢欢的眼睛都亮了起来。
“老夫从来没有吃过这么好吃的红烧肉。”岳不为十分没有出息地流下眼泪。
岁岁欢欢围着他,小声笑话了好一阵子。
沈今安哭笑不得,让顾宴清带着几人先出去,大家都挤在这小小的厨房里,她也不好做事了。
顾宴清温柔地对着三人说道,“岳前辈,岁岁欢欢,我们先把桌椅摆好,很快就可以开饭了。”
他这话一出,岳不为就立马带着岁岁欢欢去摆好桌椅,乖乖地坐在桌前等待开饭。
沈今安把做好的红烧肉先倒进最大的盘子里,再用盆给扣上,以免凉了。
厨房里还有豆腐和青菜,沈今安干脆又做了一道豆腐汤和猪油炒青菜。
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