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“噗!”不知谁低笑了声。
她厉目扫过去,众人全都回岗位上忙自己的工作,也看不出是哪个人笑的。倒是不远处的饼干车间还有人趴在窗前往这边看,两个车间离得不远,甚至能听到隐约的议论声。
“班员都被选走了,班长没选,我还是头一回见。”
“哪只是班员啊?里面还有个临时工。”
“你说陈寄北媳妇儿?”因为会打扮,厂子里认识夏芍的人越来越多,尤其是离得近的几个车间,“你们说她怎么也被选上了?难道陈寄北帮她走后门了?”
“老罗是吃这一套的人吗?”
“也是。他要是吃这一套,周小梅也不用走了。”
“上次下雨你们不知道,这个夏芍干活可厉害了,掐剂子一掐一个准,都不用上称……”
再听不下去,周雪琴“哐”一声把窗关上了。
可窗关上了,那边人的表情却挡不住,她更挡不住这事儿往外传。
另一边,老罗本来心情挺好,让周雪琴给整糟糕了,一路上都板着个脸。
夏芍几人跟在他身后,谁都没说话,很快就来到了一处闲置车间。
大概是专门为试做月饼准备的,车间里面、油都有,月饼模子也摞了一摞,随时可以开工。
王哥以前经常被点到,有经验,也不顾老罗的黑脸,直接问:“先做哪个?”
老罗指了指角落里的大缸,“先和浆皮,和个十斤面。”
那缸足有近一人高,一米二粗,夏芍一进门就注意到了,还以为是装水的。
结果王哥掀开盖子,竟然从里面盛出四斤糖浆,“还是一斤面二两油,四两糖浆?”
所谓的浆皮月饼,就是用糖浆和面做饼皮的月饼。常吃的五仁月饼、枣泥月饼,果馅月饼都是这种,每年中秋,食品厂都要提前熬出一千八百斤到两千斤的糖浆备用。
相比之下酥皮月饼和双酥月饼糖就比较少了,酥皮月饼和面更是完全不用糖,全靠油酥。
这么少的面没法用机器,只能手和,王哥很快就将料配好了。
老罗又看向剩余三人,“小郭,你去把面蒸了。”
做馅的面粉和做饼皮的不一样,必须先烤熟或者蒸熟,如果用生面,吃了会拉肚子。
郭姐答应一声去了,老罗这才走到案板边,“小夏,小……”看一眼小张。
他对小张有点印象,但不是特别深,只记得她被周小梅连累挨了两次训。
“我叫张淑真。”小张赶紧道。
老罗点点头,“小张,你俩帮我配料,先称四斤白糖。”
张淑真还怀着孕,夏芍只让她看秤,自己去搬了糖袋子过来。
估摸着分量,她盛出来几瓢,问张淑真:“差不多了吧?”
“还差点,差半两四斤。”张淑真看着秤说。
夏芍顺手添上小半瓢,这回正好了。
接着又称油,这回夏芍估得准准的,一斤半不多不少。
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