格格党

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听着脚步声出去,隋玉慢吞吞开门,收拾利索后,她轻快出门,先上街去买五斤猪肉,再买一小坛酒,一起拎着往城北走。

路上遇到商队离开,两方打个招呼继续各走各的。

日头升的老高了,隋玉才走进西厨,肉和酒递给殷婆,她拿两个包子坐在外面吃。

没过多久,宋娴先过来了,隋玉跟她说几句话就进灶房收拾猪肉,为了让老万吃得满意,她打算蒸个干菜扣肉,煮钵肉圆子汤,剩下的肉用来炒萝卜。

蒸肉的香味飘出灶房时,老万过来了,他这趟过来不只是跟宋娴吃饭,还跟客商商讨生意。

日到正午时,客商们循着味走进西厨,不时有人问:“今天炖了肉?用什么炖的?好香,怎么卖?”

殷婆端着一大盘干菜扣肉走出来,隋玉拿着围裙跟着后面,说:“今天只蒸了一份扣肉,是万当家定的,谁若是想吃,饭后来跟我说,我下午去城里买肉。”

干菜扣肉端上桌,老万也进来了,他示意宋娴过去坐,又问:“酒呢?”

隋玉送上酒,说:“你俩好吃好喝好好商谈,我就不打扰了。”

之后的事她就不清楚了,反正老万离开时面色不算难看,痛快结了账,并说:“过两天再给我弄桌席面,还要今天的三样菜,另外再添什么你决定。”

隋玉脆声应下。

“万当家,扣肉好吃?”有客商问,不等老万回答,又说:“玉掌柜,今晚我定三盘扣肉。”

“给我来两盘。”另有人说,“一盘多少钱?”

“二十钱。”隋玉回答,“还有没有人要定菜?除了干菜扣肉,还有肉圆子汤,蒸鸡我也会做。”

“来只蒸鸡。”

“五盘扣肉,再要一盆肉圆子汤。”

隋玉一一记下,等午食结束,她让赵小米跑腿去买肉买鸡。

“姐,我去给树浇水,你去不去?”隋良问。

隋玉摆手,她又困了,她找间干净的客房进去睡觉,交代阿水在太阳落山时喊她起床。

饱受期待的孩子

客舍里人来人往,粗着嗓门说话的镖师,搬货卸货的客商,隋玉睡得不算踏实,半睡半醒眯了一个时辰,她掀被坐起来,打开门走出客舍,站在河边吹了吹风才好受许多。

“嫂嫂,太阳还没落山。”阿水探头探脑跑来。

“睡够了,就醒了。”隋玉拍她一下,问:“你在忙什么?热出一头的汗。”

阿水从怀里掏出一把铜板,她去帮客商跑腿叫人了。

隋玉不想让她乱跑,她领着小孩进西厨,说:“明天让殷婆带你去买一百只小鸡回来,往后你帮我逮虫喂鸡,一天我给你二十文钱,你干不干?”

阿水重重点头。

“肉买回来了?”隋玉问。

“买回来了,这就开始煮?”殷婆接话。

“现在就煮,煮了再油炸,公鸡不用煮,直接放在油锅炸一道。”隋玉说,“肉炸好了你喊我,我就在隔壁仓房盘账。”

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