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因为大多数地方都是初六才开工,闲着的人很多,所以这天街道上格外的热闹,店里也是如此。除去许多成年人之外,这天还来了好些年纪不大的小客人拿着压岁钱来。
初四过去,初五白莫儒出钱请人在镇上搭了戏台请众人看了一场大戏后,初六就正式开工了。
白学民之前商议好的那几个人早早的就来了店里,白莫儒交代一番又说了工时待遇这些事情之后,便交给了白学民让他带着去送几次货熟悉熟悉情况。
初六下午,白莫儒和善玉成还有店里几个学徒,收了东西就去了隔壁城里。
新店里什么都已经准备好,初八开业,他们只需要在初八之前过去就好。
丁棋早已经在城里,他开的店是酒楼饭馆兼客栈,地段比白莫儒这边靠近街道中心地段,地方也大得多,是个四层的大楼,一楼是饭馆酒楼,二楼是雅间,上面两成则是客栈。
他们这店事情比白莫儒这边多得多,所以丁棋早早的就过来了,又是买菜又是定菜单的忙的脚不沾地。
白莫儒来了这边之后,也只见过他一次,然后便是再没露过面。
比起丁棋的忙碌,白莫儒这边倒是简单得多,什么都已经准备好,只等着初八那天到了时间就开业。
之前经历过的事情再做一次,就变得简单多了,善玉成照例请了人马来舞狮和敲锣打鼓,在店正式开业之后,几个被带过去的学徒便揽下了上一次初五和白学民的任务,在外面发放免费的点心。
白家要在这城里开个点心铺子的事情早已经是人尽皆知,虽然这城里离他们那镇子有些远,可是开业的当天依旧是人满为患。
不大的店面外,老早就已经排上队伍。
不知道是谁起了头,这边排队的人和他们原本那店排队的人倒是一样,都乖乖排了两队,一队是外带的一队是店内食用的。
排队的众人也不争抢,乖乖排着队,轮到自己之后迅速进店或是在店食用或是买了东西带走,效率很高。
一天下来,店中众人都有些累了。
白莫儒尤其如此,已经许久没有独自一人撑起一个店的他,一天下来手臂酸痛不已。夜里让善玉成揉了许久,第二日才好受些。
原本白莫儒还以为新店开张应该不会有太多人来,可是事实上人来的反而超出了预料。
同样一天开店的丁棋那边情况倒是和预料的一样,一般新店开张,就算是开分店,前几天也依旧没什么人。来来往往的人大多都会观望一番,等有人进去尝了鲜之后才会有人进去。
丁棋那客栈,几天下来除了第一天坐满了人,后面几天都是空空荡荡的。
相反,白莫儒这点心店却是在第二天时人数就翻倍的涨,第三天、第四天时,排队的队伍已经排到了丁棋店那边去了。
丁棋见了,无不羡慕,不过白莫儒这店早已经声名在外,加上东西又确实是不错,有这成绩也不足为奇。
去过京城之后,丁棋原本自负的性格改了很多,许是因为见识多了心宽了。
新店开业之后,他也在厨艺方面下了不少功夫,菜单改了不少。
除去一开始几天观望的人较多外,后面半个月,店里生意也逐渐有了起色,人是一天天多了起来。
开了年,新店生意渐渐稳定下来之后,白莫儒原本准备抽空回一趟小镇上,结果却被一件事拖住了。
那是一件迟来的礼物,祝贺白莫儒开分店的礼物。礼物来自王读等人,是一扇制工精巧漂亮的屏风。
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