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……
片肉、洗菜、切菜,挑选药材,这些准备活动进行过后,他们就要正式开始熬汤了。
在挑选药材的过程中,神农教诸位嘉宾怎么在一堆药材中挑选出最好,最合适的药材,他说的深入浅出,又加上在场人都智商不低,很快就掌握了方法,开始在药材堆里寻找他们最需要的新鲜药材,寻找的过程中,神农没有做更多的指导。
节目组的意图在于,让嘉宾们在拥有充分专业知识的情况下同主厨做同一道菜,这样才能对比出主厨的厉害。
目前看来,这个意图是完美地达成了。
除此之外,贾文书还很感谢神农的超常发挥,他在讲解如何挑选当归的时候,加入了一点与中药有关的知识,经过节目组其他人员鉴定,他说的还都是真的,并没有犯错,也绝对不会起到误导观众的作用。
贾文书想,这不就是他们期待的,可以从节目的细节之处窥见中华文化的源远流长吗?听神农的解释,他们甚至都不需要后期,只要再对神农的声音做点处理就好了。
导演表示,如果神农在没有台本下接着如此表现下去,那会给他们省多少时间啊,事成之后他一定要好好感谢一下神农!
神农道:“把羊骨放到沸水里滚一浇,把血水逼出来。”
安弘毅听了之后一脸懵:“难道不是把要加入的东西全倒进锅里吗?”为什么还要先把血水逼走?
神农道:“除了高温可以杀菌消毒之外,更重要的是能把肉类中的血腥味带走,还能把肉中浮于表面的油脂融化掉。”
安弘毅跟白天宇听了之后一脸“噢噢噢噢噢噢噢”的恍然大悟样,此时此刻他们对神农的崇拜已经上升到了五体投地的地步。
不说别的,就算是刚才那手刀工,就已经足够惊艳了。
想到刀工,安弘毅磨磨唧唧到孔宣身边道:“孔宣啊,我看你一手刀工也很强哎,绝对是练过的吧。”
孔宣看着导致他戴上禁言口罩的安弘毅,阴测测道:“对啊,是练过的,但材料可不是羊肉。”
他充满杀气的样子,就好像是在说材料就是你!
安弘毅给他充满杀气的眼神吓了一跳,也不知怎么的,忽然想起孔宣身上还有个杨戬兄弟,也练过武功的人设,我的吗,他这是在干什么,打趣一个武学天才吗?他要是拍自己一掌,自己绝对逃不掉啊!
这样想想,安弘毅就不由自主吞咽一口口水,他终于感觉到自己在不断作死了!
于是乎,安弘毅讪讪笑笑,对孔宣道:“是、是吗?”然后就一溜烟跑走啦,就好像身后有什么鬼怪在追他一样。
孔宣看着他一路小跑的背影,心情好了不少,哼了一声后,接着做菜,但与刚才不同,现在他恨不得一边做菜一遍唱小曲。
贾文书在屏幕后面看着,江两人的对话听的清清楚楚,别说是他,身后那些有点沉不住气的年轻工作人员都要笑到劈叉了。
贾文书为了掩饰自己的笑意假咳两声道:“这段到时候一定要放出来,一定要放出来!”他都在想配什么样的台词什么样的bgm了!
有节目组的人员道:“导演啊,这一次找来的嘉宾,综艺感都很强嘛!”根本没有那种带不动的,或者需要后期剪辑来拯救的。
贾文书道:“这是好事啊!”
随后他们就接着看向屏幕,见情况又有什么发展。
……
切羊肉是秀刀功,但之后炖煮的过程就没有花哨的样式了,无非就是什么时候下锅,用多大的火,然后调味料放什么。
众嘉宾看着神农的模样,该加什么加什么,火也跟着他弄的大小照葫芦画瓢。
安弘毅自信道:“虽然我的刀工不怎么样,但现在模仿一下还是没有问题的,你们等着吧,我做出来的汤一定不比你们差!”
陈从众与林琳都露出了礼貌而不失妈卖批的微笑,孔宣更是看他一眼就没说话了。
他撇撇嘴心道:这么自信的人他见了多了去了,他保证,安弘毅的那锅瑰宝绝对味道惊人。
白天宇倒没有时间听着安弘毅,满嘴跑火车,现在他盯着自己的锅都来不及,一双挺大挺好看的圆眼睛死死黏在锅上面,甚至都不放过水面上每一个翻滚的小气泡。
林琳是个挺经常做菜的,看白天宇一副如临大敌的模样就很想笑,然而她还是努力憋住,没有笑出来,她对白天宇道:“都开始炖了,就不用时时刻刻盯着看,只要到时候关火就行了。”
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