七零之国营饭店小厨娘作者曹家大小姐最新章节_第64节第1页_七零之国营饭店小厨娘作者曹家大小姐免费阅读_曹家大小姐作品

格格党>七零之国营饭店小厨娘作者曹家大小姐手机访问加入书架章节目录小说详情

手机浏览器扫描二维码访问

第64节（第1页）

“楚华你去端一盘子枣酿肉，我们还要个羊杂汤。”

张兴国迅速的点好，孙林跟他们也挺熟悉的，见没点自己做的，还打趣着说道：“是我做的不好吃？怎么不要我的？”

“哈哈哈，孙师傅您做得好，但我想吃这两道菜，晚上再来吃您做的。”

“那我可记住了，你要是不吃，我就把其他人的菜都给下了，只给你们上我做的。”

孙林把羊杂汤给他们端上，跟着他们出去把汤放好。

张兴国和郑楚华之前几乎是天天在饭店吃，那嘴养得不知道有多刁。今天能好好吃一顿，先各自盛了碗羊杂汤。

早上刘红星带回来的羊杂有半个蛇皮袋，他说是去得晚了点，本来有好些羊肉的。等他去的时候就剩下这些羊杂了，想着饭店师傅都厉害，羊杂就羊杂吧，做得好也好吃的。

于是就把剩下的羊杂的都拿来了，廖清欢本来说她顺道把羊杂给做了的。然后张师傅说自己会做羊杂汤，就让他拿过去做羊杂汤了。

他们饭店跟其他饭店饭店不一样，其他饭店一般就是固定几个菜，鱼就是那么做的，肉也是一个做法，没什么变化。他们饭店或许是拿回来的食材不统一，所以几乎天天变着花样做菜。

不过这种方式食客们还蛮喜欢，觉得天天都有新花样，关键是这些花样不会出错，反正都好吃。尤其是廖师傅做的，能抢到她做的那就是赚到。

羊杂是先炒了一遍的，然后放到半人高大罐子里，加井水放香料慢慢的熬，翻滚的羊汤在熬制的过程中渐渐的蕴出浓香，水汽缭绕中羊杂这些早就熬得烂熟，汤汁都是浓白色的。

张兴国和郑楚华都是京城人，爱吃羊肉，羊杂汤自然也喜欢的。郑楚华闻着味道就知道不差，再拿起勺子舀一口，醇厚的汤汁滑到嘴里，鲜而不膻。羊肚弹软，非常的适口，面上撒着大把的香菜，香味裹到汤里增加了清新的味道，着实好喝。

喝一口汤也就是先开个胃而已，两人最期待的还是烧鹅。

京城出名的是烤鸭，烧鹅倒吃得少，看颜色跟递到的京城烤鸭还是非常像的，只是这颜色看着更加鲜亮。

郑楚华喝了口汤就拿筷子夹了一筷子鹅肉，这鹅皮就是虚挂在鹅肉上的，咬的时候脆响声震动到耳膜，就像是在吃烤得酥脆的锅巴，但这口感可比锅巴要精致多了。鹅肉跟烤鸭的味道也不一样，肉更厚一些，不如鸭肉那么细腻，可鹅肉的厚，是油润的。越嚼那味道就越香，不需要沾着什么辅料，空口吃，那醇厚油润的滋味就润到了你肠里肚里还有胃里。

俩人都知道，不需要他们特别夸奖，这味道好吃就是了。要是吃得觉得乏了，那就来一颗枣酿肉。

这做法挺新奇的，枣子里面核给去了，然后把调好的猪肉馅塞到枣子里，两边一和上，就把肉给夹住了。

蒸熟的红枣味道香甜，和猪肉一起吃，不会很腻，倒是挺新奇的。

他们在后院吃得欢快，外面的客人也一个个都进来了。饿狼扑食一般，挥舞着手里的钱和票开始点菜。

哪怕是陆长缨板着一张脸，在馋极了的人面前用处也不大，要吃什么早就在门口想好了，拿到票就迅速的找个位置坐下。

陆长缨现在对这工作已经很熟练了，迅速的计算好价钱，迅速的开票，直到他妈洛宁跟其他人站在他面前，“我们要吃东锅豆腐，糖醋脆皮鱼、羊杂汤枣酿肉还有炝炒豆芽。廖师傅做的是烧鹅，已经卖完了是不是？”

陆长缨抬起来，就看到洛宁笑眯眯的看着他，他嘴角抽了一下。

“妈，您怎么过来了？”

再看她身边，都是年纪跟她差不多的女人，穿的衣服也都一样，一看就是同一个单位的。

“我怎么不能来了？这不是饭店吗？我们来吃饭的。”

洛宁把钱和票放在桌子上，“快给我们开票，我们要个大桌，就坐楼上，主食你们吃啥？我看到有馒头花卷，那咱们吃花卷行不？”

她还问了下身边的朋友，又要了几个花卷。