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对于荣玉书突然低沉下来的原因,齐石暗骂自己一声没有眼里,急忙的补救道:“其实啊,这些菜名看起来华丽,但是其实味道啊,就那么样,只不过啊,有些文人骚客,就喜欢这个调调而已。”
荣玉书的眼睛突然的亮起来了,说的好像也是啊,自己以前的时候倒是在书上看过不少的宫廷的菜肴,这些菜肴的名字看起来华丽异常,但是其实原料都是那些。
而且,在这里调味料并不丰富的古代,就算是一些东西没有吃过,那也是少数,哎呀,熊掌在这里应该只能算是价钱贵一点的美味吧,嘿嘿,古代就是有这个好处。
荣玉书的一想到自己穿越回到了唐朝,心中又是一阵的欢喜,刚刚沮丧的心情一扫而光。
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夏日的夕阳总是出现的要晚上几分,如此,虽然现在已经是用饭时间,但是天空依然是微蓝颜色,只是在远处不甚显眼的地方,天空云彩微微带些淡红,交相辉映就如同女子脸上的一抹娇羞,引人神往不已。
荣玉书原来才知道的是,原来周福爷的朋友居然就是洛阳城的第一首富吴进业,说起洛阳城的首富,这洛阳城里面是谁人不知,谁人不晓啊。
吴进业,字本安,贫苦人家出身,倒是也度过一段时间的书,可惜在科举上面未有所成,于是转行经商,没有想到的是这人在经商上面倒是天赋卓越,以粮食起家,在战乱的时候发了好大一笔横财。
隋唐时期,在李家起事的时候还资助过一笔钱财,后来,唐高祖荣登宝座,吴进业也没有要求在朝内当个什么官,反而要求的是在洛阳定居下来,唐高祖也没有强求,赏赐了一笔金银,当是还了债,当是吴进业这个人,就是在洛阳城里面,就是洛阳的县令都要退让三分的。
周福爷也是这洛阳城里面的有钱人,有钱人认识有钱人,并不是什么稀奇事情。
周福爷有些圆滚滚的身子过来,脸上的笑容有些难看,对着荣玉书说道:“贤侄啊,真是抱歉,这个时候居然才叫你过来,实在是麻烦你了。”
周福爷说的客气,荣玉书赶忙还礼道:“伯伯客气了,只不过文玉的手艺实在是难登大雅之堂,怕是惊扰了贵客就不好了。”
周福爷连忙的摆手,脸上的神情也神秘了几分,声音压低的说道:“贤侄不用太过紧张,这次的菜肴啊,不需要做的太繁华,但是又不能太简单了,以免唐突了贵客,新奇为好,贤侄,我的意思你明白?”
荣玉书有些凝噎的看着周福爷,但是还是点点头,示意他知道了。
看着周福爷就像是拿去了心头大患一样的,哈哈大笑的拍了拍对方的肩膀,说道:“文玉啊,这次的人可不简单,你若是真的被他看上眼,到时候提拔两句,你也不用在小屋子里面寒窗苦读了。”
哦?说的荣玉书有些心动了,今天的这人身份真的如此的特殊?
贵客来的时候他是没有资格去迎接,他在厨房里面等待着指示,菜肴都是等着客人来了之后再上的,一是因为有些热菜会因为凉下来后味道有所改变,就算是后面加热,都比不上新鲜出炉的来的好。
吴进业果然是家大业大,就连这厨房都可见一斑,至于调味料,无论是西域那边的胡椒花椒还是辣椒,甚至连孜然这些东西都有,甚至连烤炉烤架都一应俱全。
身为洛阳首富,吴进业家里面的厨子自然不可能只有一个,就是现在,站在厨房中央的时候,自己旁边的人就不在少数。
听说这份事情还是周福爷为自己拦的,听着旁边人的窃窃私语,无非是在说的是,看自己细皮嫩肉的,能做出来什么好菜。
明哥儿在一旁帮着自己打杂,他天资聪慧,平时帮着自己的时日也多,听到这些话的时候也有些不满意,小声用荣玉书可以听见的声音不屑的说道:“那么有本事,为什么还要请我们家少爷来?”
荣玉书笑了笑,用手比了一个静音的标示。周福爷请自己来,也算是一个提点,中途要是自己菜做得好,被场上的人称赞,顺势叫自己过去问话,也算是露了一个脸,以后若是有什么事情的话,倒是好办事,对自己的前途也是远大的。
只是没有考虑到的是,君子远于庖厨,要是被人发现在这里做菜的是一个举人的话,会不会有什么影响?
随着厨房的菜色源源不断的送出去,厨房里面的人的眼神也渐渐的变得有些敬佩起来了,这小白脸看上去弱不禁风,做起菜来倒是还挺迅速的。
熟练地将手下的鸡背部剖一道,鸡爪还有鸡骨取出,将翅膀上面的尖骨去掉,留下来的肉头切去冠,去掉头皮,摆成的是元鱼头的形状,
再将的是海参切片,鸡肉的正中切成的是十字的图案,用荷叶将鸡肉朝下扣入碗内,鸡的周围放上海参,鸽子蛋,葱芥姜块,绍酒高汤精盐后,再上火蒸上半个时辰,便可以上菜了。
这是最后一道菜了,假元鱼,元鱼的造型逼真,鸡肉酥嫩,醇香味厚。一时间,在厨房里面忙活了有一个时辰的样子了,周围人看见荣玉书洗手,知道已经到了最后的工序了,连忙跑过来一个人,大约二十多岁,是这里的墩子,虽然面容普通瘦小但是壮实,期间一直在为荣玉书打杂。
“荣少爷是要休息一会吗?”
荣玉书的笑容可以说得上是温润如玉,从外形上面来看,这么一个身姿绰约,风度翩翩的公子,与这里周围的气氛可以说得上是格格不入的。
“已经没有我的事情了,时候已经不早了,这道菜等着出来之后,将高汤淋上去,就可以端上桌了。”
墩子连忙的点头称是,荣玉书将自己身上的一副拍了拍,刚刚的一阵炝炒,身上沾满了不少的油烟味道,自己现在回去,洗个澡,明日早起的话才来得及。
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