格格党

手机浏览器扫描二维码访问

第25章(第1页)

粗粝的藤放了许多年后依然又韧又硬,其实并不好编,经常要用木槌捶打得稍微软一些才能按照编织的人的心意弯曲、成型。每编十几二十分钟,手指就会因为要把粗硬的藤拗来拗去弄得生疼,即使用了钳子之类的工具,也只是好那么一点点。

何田这时才惊觉,易弦的意志力非比寻常。

他可以坐在那里不停地编织,手指疼了,揉一揉,脖子疼了,扭一扭头,继续。

何田可不行。

她一会儿站起来给两人煮杯茶,一会儿准备午饭,一会儿又提议,“咱们做点好吃的甜点心吧?”

易弦抬起头,“好啊。你想做什么?”

何田反问,“你想吃什么?”

易弦想了想,“我过去很喜欢吃一种糕,馅料用了栗子和红豆——还放了什么我就不知道了,甜甜的,半透明……又不会太甜,还带一点花香。下午喝茶的时候配这个最好了。就是,做起来可能挺费时间的,你不会嫌烦吧?”

“不会不会!”何田说着,已经在思索这糕是怎么做出来的。

问易弦的话,他只能更详细地描述这种食物吃起来是什么口感和味道,还有看起来什么样子,至于里面放了什么,是蒸的还是烤的,他可说不出来。

何田取出各种各样的食材,站在炉台前凝思,易弦悄悄笑了。

编藤索又累又无聊,让何田休息一会儿,给大家做点好吃的,不是一举两得么?于是,他就想了个没那么容易做的东西。

何田想了一会儿,心里有数了。红豆、栗子是现成的食材,糕是半透明的,那一定是用了淀粉,这个她也有。就连带点花香的淀粉她也有——那罐玫瑰藕粉现在应该能吃了吧?

何田先取出一些红豆,放在小铁锅里煮一会儿,搁在屋子外面,再换个锅煮上栗子,加一把草木灰。

栗子煮滚时,她把红豆锅拿回来,锅里的豆子已经冻成冰坨了。再放到火上加热,大火煮沸,煮上二十分钟,豆子皮就都破了。

这时栗子也放凉了,捞出来用冷水一冲,很容易就把栗子上带着绒毛的那层棕色的皮剥下来。

红豆锅再煮上十几分钟,豆子就全煮成软软烂烂的了,这时放上白糖,轻轻搅动。

现在再煮栗子。煮上二十分钟,栗子变得用筷子一戳就裂开了,露出的质地是粉状的,就煮好了。

煮熟的栗子放凉,先搁在一边,先炒红豆泥。

炒红豆泥之前,何田先用一只竹筛子将豆泥过筛。豆泥放进筛子里,用木勺轻轻来回刮动,细腻的泥从筛子里漏下去,留在筛子里的,就是带着豆子皮、梗的粗泥。何田自己平时做红豆团、红豆饼的时候可没这么讲究,但是听了易弦描述“红豆栗子糕”的时候说到“入口即化”的细腻口感,她觉得很有必要过筛。

粗豆泥也不能浪费,先收起来保存着,做小米粥的时候放进去一勺不也是美滋滋的?

筛好了豆泥,何田在火上放上煎锅,慷慨地挖了一大块野猪油放进去,小火把油烧热,加进去红豆泥,不停翻搅,再不时加入一些白糖。

只一会儿工夫,整个屋子全是甜味。

她炒好了红豆泥,自己尝了一小勺,觉得细腻度和甜度都不错。

易弦嚷嚷,“让我也尝尝!”

何田又挖一勺递给他,他细细地品了品,“很好!”

何田受到鼓励,又接着做栗子粉。

把煮得软糯的栗子放进碗里,用勺子压扁,碾碎,也过一次筛,加上一点温热的猪油调和成质地较干的糊。

然后,何田铺上案板,先豪放地在案板上撒一层土豆淀粉,用松鼠毛刷子刷平刷匀。案板上洒了这层淀粉,就不容易粘住接下来要用的各种面团了。

何田在手上涂上油,把栗子糊放在手里揉成一团,用涂了油的擀面杖擀成大约两三毫米厚的薄片,她在薄片上放了一片平时当小案板的木板,沿着木板边缘用刀把薄片切成长方形的两片。然后,先在一片栗子粉皮上均匀地铺上一层红豆沙,再把另一片盖在上面,用刚才做模具的木板轻轻压实。

现在,这点心的雏形已经看起来挺精致了,不过何田还没完工呢。

她取出装玫瑰藕粉的竹罐,打开闻一闻,玫瑰花的香味已经渗入藕粉了,至少闻起来是这样,不知道吃起来怎么样了。

何田用勺子取了小半碗藕粉,把其中的玫瑰花蕾挑出来,用手指一捻,花蕾就碎裂了,她留下完整鲜艳的花瓣,剩下的花蕾的花萼、花心、花蕊全都丢弃不用。

超级近身高手  锦衣卫关系户  队友都是纸片人  我家吸血鬼他晕血  盘古惊魂之末世修道系统  神级整形师  魔道至仙  攻下一片江山(GB女攻)  全网黑的我退圈考公后爆红了  邪道鬼尊  网游之神级土豪  我也想尝尝有权有势的苦  折君  盛宠金牌老婆  万世不朽  万千人格  医品透视  王牌邪医  洪荒吞天鼠  重生之小玩家  

热门小说推荐
我的恋爱画风有些不正常

我的恋爱画风有些不正常

本书为日常恋爱系画风,欢迎品鉴。在箫逸看来,只要是个女人,她就不可能是完美的,必然有漏洞存在。只要有漏洞,那么一切就好办了。人设崩塌系统为您服务。只要目标人设崩塌就可以获得大量的奖励。冰山御姐?完美主义者?绿茶?二次元?箫逸这不都是赤裸裸的金矿么?(简介无力,请移步正文,不好看不用客气,直接砍我!)如果您喜欢我的恋爱画风有些不正常,别忘记分享给朋友...

完美执教

完美执教

重生过去畅想未来梦幻现实,再塑传奇人生!如果您喜欢完美执教,别忘记分享给朋友...

三婚完美,总裁二娶天价前妻

三婚完美,总裁二娶天价前妻

新文链接,各位亲先收藏着完美二婚,首席爱妻一炮而红httpnovelhongxiucoma1291391只是因为在那一夜多看了你一眼,从此,万劫不复!温绯心曾经深爱南黎辰,爱到,即便他从未记得她是谁。大雨夜,她孤身站在南家大门口,管家恭敬传达着他的话温小姐,小公子说这些钱是给您的,希望...

阴阳师秘录

阴阳师秘录

在我们村的村头,有一口老井,有一天,有人从老井里面拖出了一口棺材凤尸杀人黄牛看井纸鹤寻穴真龙遗骸纯灵异小说,越写只会越精彩,质量保证,另有百万字完本小说斗战魔帝,书荒的朋友可以看看,读者群109327759...

重生后我成了他的白月光

重生后我成了他的白月光

有传言牧少冷酷无情,洁癖成瘾,还不喜欢女人,可是谁又知道他有个无所不能的神医美妻。总裁,夫人她参演的角色红了,还扬言单身。某牧把结婚照放在最醒目的广告位上轮流滚动三天。总裁,夫人她要开医馆,队伍都占了几条街了。某牧托腮嗯,送面锦旗过去,顺便也把我送过去,我头疼。看着天天跟在身后的狗皮药膏,简依依表示很头疼,这就是传说中的那个冷面阎王?如果您喜欢重生后我成了他的白月光,别忘记分享给朋友...

军婚100分:重生校园女王

军婚100分:重生校园女王

关于军婚100分重生校园女王前世,她被人挖眼剜心在狱中含冤而死。今生,她拜名师虐渣渣撩男神,整个大陆横着走。说她胖?转身逆袭成魔鬼身材天使面孔。说她学渣?立马各项竞赛奖杯拿到手软,甚至还捧回了个全国状元。说她没人要?排队告白的人从学校门口排到了总统府大门。总统抄家伙,抢人!1V1,女强男更强,虐渣打脸爽爽爽慢慢已有完结文隐婚100分重生学霸女神快穿虐渣指导手册强吻高冷老公妻子的逆袭,欢迎阅读...

每日热搜小说推荐