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一晃,又快过年了。
家家户户都在准备年货:杀猪,酿酒,炸肉炸豆子炸油饼炸年糕,每个女人都风风火火,每个家都香喷喷,每个角落都有嬉闹的孩子,就连天空也经常开点炮花表示没闲着。
金子家很安静。自从婆婆跟大儿子过世,老公长年不回家,李婶做什么都嫌麻烦,过年最多炸点豆子,再弄几排腊肉便说够了:就这么三个人吃不了多少,况且大伯母每年总会拿很多过来。
金子准备把家里的桌椅厨具都洗一遍,李婶说得等杀完猪再洗,想想也是,省得到时搞得乱七八糟的还得再洗一次。
终于,李婶挑了个二猴休息的黄道吉日准备杀猪!
以前杀猪金子都躲在房间不敢出来,反正家里男丁那么多都可以搭把手。这次不一样,家里就剩二猴一个,所以早几天李婶就开始警告:
“不准躲房间,杀猪有什么怕的,又不是杀人!杀猪还怕,吃肉就不怕了?!”
“到时候帮忙烧烧水搭把手总会吧?!”
李婶说了不止一次,就怕金子到时又躲起来。
听说只是在厨房烧水搭把手,金子勉强答应。
两只肉猪养了一整年,都有一百多斤,上个月卖了一只,剩下的这只知好像知道自己命不长了,食欲没以前好,还总对着她吭哧吭哧的拱食盆,金子只能摸摸肉猪的背表示安慰。
杀猪那天,两个杀猪师傅凌晨三点钟就到家里了,带着一捆粗绳子,先喝茶,然后叫二猴把一张结实的桌子放厅前草坪上,把肉猪五花大绑固定在上面。
听肉猪痛得嗷嗷叫,眼睛一直盯着金子,急得金子的眼泪都要掉出来了
“赶紧去厨房烧两大锅滚水”
李婶很看不惯金子那哀哀戚戚的作态,今天是她们家杀猪的好日子,应该高兴才对
“别人家的女儿就是别人家的女儿,不同心!”
李婶恶狠狠的嘀咕,不想被金子听到,眼泪更是断了线的往下掉
灶洞里的柴火烧得非常旺,这些还是大哥出事前劈的条木,在厨房门边堆了一整墙,烧了两年还没用完。
大猴没事就爱劈柴,赤着古铜色的上身,挥动斧头,一刀两半。金子躲边上,一脸崇拜的望着大猴那威武霸气的动作,大猴却总说躲远点躲远点,木条跳起来会砸到……
“嗷噢~~~~”
肉猪撕心裂肺的哀嚎让金子心惊肉跳,她努力克制周身的恐惧,尽量想些别的事情:比如割猪草时大哥经常给她摘一种水灵果,吃完牙齿舌头全都黑乎乎的;还有一种叫麻腾包的野果,剥开黄色的皮,里面全都是黏黏的果肉,非常甜,不过吃多了上火。
有一次金子脸肿得像猪头,李婶让人用一种黑墨水在肿起的脸上画了个“虎”字,过几天真的就好了,不过那时候的丑模样被大猴笑话了很久。
“水开了不知道打起来吗?!”
李婶的怒吼把金子吓得跳起来,赶紧把前锅翻腾的开水盛到木桶里,用脸盆盖住保温,再把后锅没开的水腾到前锅烧开。
二猴进来提开水时看了金子一眼,安慰说“以后咱们不杀猪,我过年的奖金就够买一百斤猪肉了”
金子没想到二猴会说这样的话,让李婶知道了,肯定又是个大麻烦!
假装没听到,继续添柴加火。
煮完早饭,金子又烧了一大锅开水。这是准备煮猪血汤送给左邻右舍吃的,村里谁家杀猪都这样,一来告诉大家我们杀猪了,二来也算吵到大家的歉意表示吧。
等李婶煮好猪血,金子跟二猴就会每家每户送一盆过去。
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