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西边平坝,听到李师傅的话,三位新同志匆匆而去。
“李师傅,幸苦你们啦!”见泥瓦匠们停下来歇息,白老太太领着炊事员们,端着凉白开,一一递上。
“老太太客气!你看这里留的水灌位置,合适不?”
“行行!太好啦!真的是幸苦你们!”
在白老太太的建议下,铁锅与铁锅之间,留下一两个水灌位置。
做饭时,先在水灌里添上冷水,饭菜做好后,水灌里头的水基本烧开,可用于做饭、做菜,或者泡猪食喂猪,都非常方便。
寒冷的冬季,炊事员们还可以把水装暖水壶里,直接拎着它回家,洗手洗脸泡脚,这算是公共食堂的多余福利。
等土灶建成,已经是下午四点。
空空荡荡的新食堂正中,放着一张拼接的大八先桌。
泥瓦匠们也没走,去清水沟里洗手洗脸洗工具,然后全部人坐在那张拼接的大八仙桌上,似乎在等待饭菜?
“妈!咱们可以吃饭啦?”甜妹儿眼睛一亮,她知道晚饭黄连水不够,只有汉子们,像叶爸爸叶二叔叶三叔有的喝。
“你才吃多久!贪吃鬼。得等你爷爷他们从地里干完活,才能吃饭。”叶妈妈一边紧紧搂着奶娃娃小五,弯腰帮他学走路,一边逗弄两句傻闺女。
趁着现在有点儿时间,她把奶娃娃放在地上,让他踢啊踏啊跳啊走啊。
“咿呀咿呀——”
被放风的小五,奶声奶气吐奶泡儿,小胳膊小腿也在地上不停踏着,虽然站都站不稳,但很喜欢走路,比平时活泼好动多啦。
甜妹儿很想帮妈妈照顾小五。
但介于他们在外面,她强忍住冲动,只能轻轻戳戳小五的嫩脸皮儿。
小五的身板,立马往前冲,软绵绵的小嫩嘴,刚好亲到她小酒窝处。
这时,张队长带着一群干部们,以及部分村里头德高望重的老人们,呼啦啦赶到西边平坝。因为,按照碧山村的习俗,灶台建立后,必须要进行“热锅”仪式。
虽然现在不能跪拜灶王爷,但热锅仪式还是被流传下来。一方面可以检验土灶的质量,另一方面也是对泥瓦匠们的尊重。
“李师傅,让你们久等啦!”
“哪里哪里,张队长太幸苦!”
……
一番谦虚含蓄后,洗锅仪式正式开始。
大食堂掌厨白老太太,用洋火柴、干树叶、干稻草、吹火筒,将轻轻松松点燃,炊烟袅袅升起。
在这期间,所有人都大气不喘地看着灶台处,生怕火熄灭,或者没点燃。若是弄不好,那可能要拆掉重修的!
这时候,张队长端起桌上的米酒,站起身来,笑眯眯赞道:“师傅们的土灶台砌得非常好,既不跑烟,又不浪费柴火。我代表碧山村生产队,敬各位师傅一杯。”
谢罢,他端起酒杯,一饮而尽。
泥瓦匠师傅们,听到赞扬,谦虚两句,将米酒是一饮而尽。
甜妹儿舔舔下巴,扯扯叶妈妈衣角,认真道:“妈,我想吃小汤圆,甜酒没心那种。”
“小汤圆是啥?汤圆变小的吗?没心的汤圆怎么好吃?”叶妈妈听得一头雾水,不解反问。碧山村的汤圆,通常分为甜与咸,甜的是花生芝麻心,咸指的是肉馅。
“就是甜甜的,糯米酒那个——”甜妹儿指着八仙桌道。
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