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适宜白领午餐的食物是什么(第1页)

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适宜白领午餐的食物是什么

抗衰抗癌食物——西蓝花

西蓝花富含抗氧化物维生素c及胡萝卜素。科学研究证明,西蓝花是最好的抗衰和抗癌食物。

最佳蛋白质来源——鱼肉

鱼肉可提供大量的优质蛋白质,并且消化吸收率极高,是补充优质蛋白质的最佳选择。同时,鱼肉中的胆固醇含量很低,在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明,多吃鲜鱼还有助于预防心脑血管疾病。

降脂食物——洋葱

洋葱可清血,有助于降低胆固醇。

抗氧化食物——豆腐

除了瘦肉和鱼虾类食物外,豆腐也是良好的蛋白质来源。同时此类食物含有一种被称为“异黄酮”的化学物质,是一种有效的抗氧化剂。大家应该记住,“氧化”意味着“衰老”。

保持活力的食物——圆白菜

圆白菜的维生素c含量很丰富,同时富含纤维,能促进肠胃蠕动,让消化系统保持年轻活力。

温馨小提示

除了主食以外,还要多吃养颜的新鲜果蔬。新鲜果蔬中含有丰富的胡萝卜素、维生素c和维生素e。胡萝卜素是抗衰老的最佳元素,它能保持人体组织或器官外层组织的健康,而维生素c和维生素e则可延缓细胞因氧化所导致的老化。

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