格格党

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第一百四十二章 冰糖葫芦(第1页)

虞允文仔细在那刺客脸上看了一阵,道:“的确是金人没错,但这个霍笪还真是没听说过,但这人说的话应该没假,和州咱们本来打算去的,这下还是去不得了,幸好抓了这个人问了,骆凉功不可没啊。”

骆凉抓刺客有功,又去赵昚一行人共患难,如今赵昚也将他算作了自己人,更没打算让他们兄妹离开。

骆冰冰在床上躺了几日,赵昚虽然心里总是惦记着她,但是也谨守礼节,只敢在她房里远远地看她一眼。

赵昚只好托赵小颖多在骆冰冰身边陪伴,照顾她,在她身边多陪着她说说话。

赵小颖托店家去买了镇江最好吃的糕点过来,想要讨骆冰冰的欢心。

骆冰冰将身子支撑起来,脸色显得有些苍白。

赵小颖心疼地看着骆冰冰,扶着她坐好,然后将桌上准备的糕点给骆冰冰端过来,骆冰冰勉强地朝赵小颖笑笑,道:“你有心了,这几日老是喝药,没什么胃口,不想得吃这些东西。”

“骆妹妹想吃什么尽管和我说,我去给你买了来。”赵小颖疼惜地说道。

骆冰冰想了想,笑道:“往年这个时候,我们家乡的山楂正好熟了,我倒是想念那个酸味了。”

“这好办,这东西不是什么难买的东西,镇江也是买得到的。”赵小颖抿嘴笑道。

朱小青回到客栈,看到赵小颖提着一篮子山楂正欢欣雀跃地走上楼来。

“怎么,你这么爱吃山楂,拿了一篮子山楂高兴成这样?”朱小青上前将赵小颖拦住搭话。

“托店里的人买了又大又红的山楂,我想到骆妹妹开心,我就开心,骆妹妹爱吃这个。”赵小颖看向朱小青的眼里都含着笑。

朱小青看赵小颖高兴成这样,那要是用这些山楂做成冰糖葫芦,她岂不是要更高兴了。

朱小青道:“你们这一篮子山楂反正也一趟吃不完,剩下的你拿给我,我给你做成好吃的,包你喜欢。”

赵小颖知道朱小青肯定又有什么新奇的主意,便让店家另找了个篮子分出一些山楂来给朱小青。

朱小青拿了山楂,又借用了客栈的伙房,买了些糖,准备了一些竹签子,着手准备做冰糖葫芦。

相传这冰糖葫芦是宋光宗时出现的,宋光宗也就是赵昚的儿子,现在朱小青将冰糖葫芦做出来,也就是将冰糖葫芦的发明提前了几十年。

朱小青首先用竹签子将四五个山楂串成一串,然后将糖放入锅中化开,在糖中加少量的水,不断搅拌,待到糖中的水分已蒸发,糖水开始变得粘稠之时,将串成串的山楂放入糖浆中裹上一圈的糖浆。糖浆冷却之后会变硬,山楂就会裹上一层的糖。

山楂上裹了透明的一层糖,晶莹透亮,山楂的红色会映得更加鲜艳好看,加了这一层糖的山楂不说味道,光是看相就比原来更让人有食欲。

山楂裹了糖之后,一口咬下去,甜丝丝的,嚼起来又带着酸,糖的甜脆和山楂果肉的酸软交杂在一起,味道和口感都丰富了许多,吃起来让人回味。

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