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高氏觑了女儿一眼,道:“那你和韩家的秋雨一起去吧!”
韩家就在陈家的西边住,他家的女儿秋雨是娇娘的手帕交,这样娇娘去孙家附近转悠,被人瞧见也没那么突兀。
见母亲答应了,陈娇娘心中欢喜,也不嫌弃早饭简陋了,唏哩呼噜很快就把一碗玉米糁汤给喝完了。
这会儿玉芝和王氏正在摊子上忙碌。
她俩把摊子东边那三分之一给占着了,摆上了小小的桐木案板,上面放着崭新的刀。而炭炉则摆在右边地上,炭炉已经生着了火,上面咕嘟着大砂锅。
大砂锅热气腾腾,香气四溢,隔老远就能闻到。
陈耀祖也不理会,只是忙自己的。
牙婆韩九嫂来割肉,闻到了东边的香味,便过去看了看,见那砂锅里咕嘟着的肉色泽红亮,闻着肉香浓郁,十分诱人,便笑嘻嘻问王氏:“这煮肉的法子我还是第一次见……这也是卖的么?”
王氏看都不看她,径直拿筷子夹起一块卤肉看了看,又放了回去。
韩九嫂上次刚和她吵过架,又假惺惺来做什么!
韩九嫂得此冷遇,并不气馁,正要再问,玉芝却上前,夹了那块肉放在了案板上,拿刀切了小小的一片递给了韩九嫂,笑盈盈道:“九嫂,这是我们娘俩卖的卤肉,你尝尝吧!”
韩九嫂接过那片卤肉,细细一看,见那肉呈现半透明的金黄色泽,香气扑鼻,十分诱人,便不由自主放入了口中,果真鲜香满口,肥而不腻,她当即道:“这熟肉也太好吃了!”
又问:“多少个钱一斤?”
玉芝大眼睛弯成了弯月亮:“一斤四十文钱!”
像韩九嫂这样每隔一天来买一次肉的人,一定特别喜欢吃肉,而且手头也宽裕,因此卤肉就算是贵些也愿意买的。
果然韩九嫂想了想,道:“可真不便宜啊,一般五花肉也才二十个钱一斤……罢了,再给我切一片尝尝吧!”
王氏在一边看了半日,见韩九嫂这么爱占便宜,当即就要上去阻止玉芝,却见玉芝摇了摇头,给她使了个眼色,只得暂且忍耐,不吭声了。
玉芝又切了一片肉给了韩九嫂,口中道:“卤肉最省事了,回去也不用烹调了,直接就可以吃,多省事啊!”
韩九嫂尝了尝,真是平生第一次吃这么好吃的肉,再也不犹豫了,当即道:“给我称两斤!”
玉芝称的肉,最后又多送了韩九嫂一小块肉:“九嫂,若是好吃了,走街串巷时也帮我们宣扬宣扬!”
韩九嫂笑得眼睛看不见:“那是自然!”
待韩九嫂提着肉走远了,玉芝这才笑了起来,拿起自己准备的钱匣子摇了摇,让王氏听钱匣子里铜钱相互撞击的声音:“娘,好听不?”
自家的卤肉终于开张了,王氏自然是欢喜的,接过钱匣子贴在耳朵上又听了一会儿,见来了顾客,这才放了下来。
玉芝这会儿有空,便切了三两卤肉用油纸包了,送到了赵大嫂和秀兰那里:“来,赵大娘,秀兰,帮我尝尝这卤肉的味道怎么样!”
赵大嫂和秀兰母女原本闻到卤肉香就想买些尝尝的,只是在旁边听说一斤要四十文钱,当时就被吓住了——她们孤儿寡母的,哪里有这闲钱——谁知玉芝竟白送她们卤肉,心里自然欢喜。
尝尝一片卤肉之后,秀兰看向玉芝:“玉芝,你怎么做的,怎么这么好吃?”
玉芝笑:“这是我的秘密,可不能告诉你!”
秀兰还要追问,恰在这时,又有人来买卤肉,玉芝忙过去了。
这位顾客正是西河镇孙里正的娘子方氏。
韩九嫂路上遇到了孙里正,让孙里正尝了一片卤肉,孙里正当下就叫方氏过来买了卤肉回去中午佐酒。
孙里正家里开着西河镇唯一的绒线铺子,自然是不缺钱的。方氏先尝了尝,很是喜欢,一买就是三斤——孙里正父子俩都是老餮,最爱就着肉吃酒!
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