格格党

手机浏览器扫描二维码访问

第59章(第1页)

小火炒到腊肉吐油,就转大火翻炒,将豆嘴儿的清香和腊肉的熏香很快爆出来,等到锅子里的水汽没了,就迅速出锅装盘。

这就是最简单的腊味豆嘴儿,乡野卤味了。

莫莉端了一小碟,走进里间打算让曲锦存尝尝,若他吃着说好,那就可以拿去卖,多少也算有个收入。

腊肉自有一种令人无法抗拒的山村风味,莫莉还没进门,曲锦存就嗅到了那一股子馋人的味儿。

“好香。”他大声的说,“是什么?”

度过了刚上药时候的剧痛,现在他好了很多,又百无聊赖的不想再睡,所以他在时刻关注莫莉的动静。

穿着肥大而不合身粗布短褐的少女笑盈盈的走进门,手中端一个粗糙的黑色陶碟,上面一粒粒晶莹剔透的豆嘴儿之间夹杂着红亮的肉丁,看上去漂亮非常。

“给。”莫莉爽快的把碟子送到少年嘴边,自己用手举着,又将一双筷子塞到他没受伤的那只手里。

曲锦存看了看食物又看了看她,好奇的夹起已经炒成金黄色的豆嘴儿,一粒接一粒的放进口里。

熏好的腊肉,表里一致,煮熟切丁后透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来味道醇香,肥不腻口,瘦不塞牙,咸淡适口、熏香浓郁。

由于腊肉的油脂已经完全渗透到豆嘴儿里,所以豆嘴儿的豆腥味被完全掩盖,带着浓浓的肉香和植物的清香,爽口非常。

两相搭配,更添醇香。

“好好吃!”他惊讶的说,加快了速度,就像旋风过境,眨眼间就将一碟子卤味吃了个干净。

莫莉满意的点了点头,随即说道:“吃过晌饭我想去隔壁村卖这个,好换点吃喝。你在家休息,我天黑前不管卖多卖少都会回来的。”

“神马?!”曲锦存叫了起来,脸也拉长了,“哪有让女人家出去做买卖的道理?不许去!”

莫莉顿了顿,没说什么,只是悠悠的叹了口气。

曲锦存自觉身为一家之长,必须硬气,因此就是不同意她的决定。

一直到吃午饭,莫莉也没能说服他。

“在集市上买的吃食用完之前,你不许出门!”曲锦存恶声恶气的命令莫莉,“不然,不然我就光着膀子出去喂狼!”

哪有拿自己的安危要挟别人的?

莫莉揉了揉眉头,感觉被戳中了软肋,她对此还真没奈何。

“好吧。”她温声说道,“听你的。无非到时候大家一起挨饿。”

曲锦存没理会她话中的执拗,得意的露齿而笑,笑靥出现在他青春洋溢的俊美面庞上,宛如阳光般照亮了整个屋子。

“乖,”他笑着说,“哥哥罩你,不需为生计发愁哈。”

莫莉:……

不能出门不代表她就必须得坐吃山空。

莫莉打听到此地的腊肉是人人爱吃的大路货,因此决意开始制作腊肉,原料就从猎户家里拿,当然,销售也一股脑全靠给猎户。

——这可是曲锦存唯一同意她去的地方了。

凡家禽野畜及水产等均可脆制腊味,成品色彩红亮,烟熏咸香,肥而不腻,鲜美异常。

本来到了冬初季节就是熏制的季节,如果保存得法,腊味可以吃到春节之后。。

莫莉去猎户家里说要做腊肉做加工的时候,猎户娘子甚至没要半点押金,就把家里的十几斤野猪肉给了莫莉,令有两只野山鸡和一大串羊肠。

因制作腊肉需要的时间不短,莫莉算了算,将集市上买回来的东西省着点吃,差不多能支撑到腊肉做好卖钱的时候。

将肉用花椒、盐、白糖揉搓,放在陶盆内皮向下,肉向上,最上一层皮向上,用重物压上。数天后,将晾到半干的肉挂在厨房大锅上开始熏制,使烟全部熏上肉都呈金黄色时,取下挂于房檐通风之处。

宠后当道  绝世镇封  好久不见  (快穿)谢却荼蘼  宠你入骨:小妻乖一点  甜宠101分:男神校草撩不停  民国日记  豪门世家之重生  世子在线求生  别跟我讲大道理  名门宠婚之大牌明星  异界之梦见未来  嫁给乔医生  【文野+咒回】谁要有感而孕啊  变成了史莱姆以后  流光转  美强惨处男被嫖之后 NPH男全处  [网游]大神!和我成亲吧!  我靠修仙火遍全世界  界外一阁  

热门小说推荐
我的细胞好像要造反

我的细胞好像要造反

张文看着手臂上的倒数的生命时间…感受着自己体内那数以亿计。仿佛有自己的想法,无时无刻都在造反的癌细胞。再看看那些邪祟邪异…他笑了,笑得很开心…如果您喜欢我的细胞好像要造反,别忘记分享给朋友...

东京旧事

东京旧事

日娱小说,泡沫刚刚破灭的90年代初,梦幻又疯狂的年代,遇见不同的人,发生不一样的故事。如果您喜欢东京旧事,别忘记分享给朋友...

海贼之大将赤犬

海贼之大将赤犬

一步登天,我是赤犬,我为自己代言!穿越成为赤犬,打造最强海军!如果您喜欢海贼之大将赤犬,别忘记分享给朋友...

弃婿如龙

弃婿如龙

关于弃婿如龙结婚三年,废物女婿忍受各路白眼,可他却坐拥亿万资产...

炮灰药别停

炮灰药别停

沈子曦(咬牙切齿)穿越之后才发现男神丈夫是女主的忠犬,为女主生,为女主死,为女主干掉炮灰原配,顺利爬墙尼玛,这个男人竟然敢给老娘戴绿帽,看咱不整死这对狗男狗女!谢逸棠(嘴角抽搐)小曦,别闹,咱们回家吃药野心勃勃的白秀丽重生了,上一世虽然享受众多优质男神给予...

末日之战兵系统

末日之战兵系统

关于末日之战兵系统当地球天空出现第一个虫洞之时,地球就已经不再独属于人类星际虫族的捕食场?高级文明的试验场?神秘与科技的战场?在这黑夜降临,黎明之光遥不可及的末日世界,杨垣凭借着战兵系统召唤...

每日热搜小说推荐