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搞定了食材,韩宁给王金波打了电话,听让他参加景区美食斋举办的美食大赛以后,王金波如同打了鸡血一样,五分钟的时间骑着摩托就飙到了他家里。
“韩宁,这是真的吗?”王金波兴奋的脸通红,他对自己的厨艺可是有着十足的信心的,只是他是个野路子,没有其他厨师的名头,这次美食大赛他本来想去报名的,但是看见公布的名单中全是知名大厨以后他放弃了。
“当然是真的了。”韩宁正在给两个红桶里加水,两个水桶里各是鲈鱼和刀鱼,鲈鱼不用了,号称肉质最嫩的鱼类,是夏国的传统名贵鱼种,这个刀鱼是国外的淡水刀鱼,虽然比不上长江刀鱼的名气,但是是韩宁养出来的,那肉质韩宁一百个放心。
王金波兴奋地要跳起来,“大外甥,舅舅没白疼你,不亏是舅舅从带大的,哈哈哈……”
“什么就是你从带大的。”王彩英不乐意了,“带了几天就你带大的了,韩宁这次美食大赛我也听了,你舅舅能行吗?”
王金波急了,“姐,你别拆我台呀,这个机会千载难逢,你弟弟以后是不是名厨就看这次了。”
那天在湖心岛韩宁了解到了王金波的手艺,食材是一会儿事,厨师也很重要,不得不他的手艺的确不错,但是他还是有些担心松露,鱼对王金波来没问题,这松露不知道他能不能搞的定。
“走吧,我们先去美食斋,路上我再和你,妈,今晚和我舅舅就不回来了,晚上住那儿了,明天早上比赛就开始了,要很多准备工作的,晚了就来不及了。”
“行,你去吧,金波,这回靠谱一,别掉链子。”王彩英对弟弟还是有些不放心。
王金波拍着胸脯保证道,“你放一百个心吧。”
把两桶鱼搬上后车厢,韩宁和王金波驱车向景区去了。
路上韩宁问道,“老舅,这黑松露你了解多少?”
“黑松露?不就是猪拱菌吗?时候我们山里就有,这种菌味道很特殊,要是猪和狗闻到了,那比见到肉还亲,而且吃这玩意跟还有吸大烟的快感,而且不会上瘾,不过这黑松露要是味道正宗的话还是人家外国的,虽然我也没吃过。”
韩宁了头,王金波对黑松露还是有了解的,看来厨子对食材什么的都很敏感。
“那你看看这黑松露怎么样?”韩宁示意了一眼黑松露的位置。
“呦,这次你是下血本了,松露都弄来了啦,在什么地方买的?”王金波坐在副驾驶上,转身看了眼夹在两个车座中间的袋子。
这就是韩宁从农庄里取出的黑松露,王金波打开袋子闻了闻,脸上露出震惊的神色,“这松露怎么这么香,比山上的松露味道正多了,个头还这么大。”
韩宁得意了,“怎么样,刀鱼,鲈鱼,再加上黑松露,你对比赛有信心吗?”
“我就是个傻子,三道食材也能做出尖美味来。”王金波看着黑松露的眼睛发直。
一路聊着两人到了美食斋,因为明天就是比赛,比赛的场地都准备妥当了,在美食斋门前的广场上,一个临时的赛场被搭设出来,工作人员正在调试各种设备。
而参加比赛的厨师也从世界各地赶来,美食斋不时可以看见金发碧眼的老外进进出出。
王金波还从来没有见过这么大的场面,傻傻怔住了。(未完待续。。)
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