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云绾清和小翠在厨房准备中饭,小翠一边切菜一边跟云绾清说:“阿清,刚刚不应该那样对王爷的,要知道如果这样做真的是大逆不道,会被处死的。”云绾清拿着一根葱:“哎呀,我们现在不是没事吗,说都说出来了,也收不回来了对吧,好了我的小翠啊,下次我会注意的,至少不让你受到牵连就是啦。”
小翠把云绾清从身上扒拉下来:“什么叫住不让我受牵连啊,我们可是好姐妹,有福同享有难同当的,不能撇开我。”
云绾清重新搂住小翠的脖子:“好了,我知道,有福同享有难同当。”
“咳咳,我是不是打扰到你们了。”季鳞尴尬的看着两个人。
小翠的耳根一下子就红了,云绾清到时无所谓:“没有打扰啦,季管家有什么事吗。”
季鳞笑了:“哦,也没什么事,就是王爷让我嘱咐你们,今天他想吃辣的,让你们准备辣一些的菜。”
云绾清眼珠子一转:“好的,没问题保准是辣的。”
季鳞看着云绾清一脸笑容忽然觉得有点阴森,不自觉的为萧临祈福,希望不要整出什么事来吧。
云绾清推着季鳞出去:“季管家放心,我肯定会让王爷满意我们做的饭的,你老就放心吧。”说着把季鳞推出了厨房,“您老就去伺候王爷吧,我们做饭不想被别人打扰,那就拜拜了。”
季鳞站在门外:“拜拜是什么啊。”季鳞转身看了看门,耸了耸肩就离开了。
云绾清拿出好多辣椒,把它们放在木桌上,“既然是辣的,那么一定要够辣才行,哈哈哈。”
小翠看着云绾清一脸“奸笑”的样子有点毛骨悚然的感觉,阿清到底想干嘛啊。
云绾清拉着小翠:“我今天教你做我们那的菜―辣子鸡,一定会让王爷喜欢的。”
小翠满头的问号:“辣子鸡是什么啊。”
云绾清开始切辣椒:“嗯~就是辣的鸡,哎呀,解释我也解释不清楚,我教你做吧。”小翠笑着点点头。
云绾清一手拿刀一手拿辣椒:“第一步,先把辣椒切碎,但是又不能切太碎,要成一颗一颗跟种子一样,有多少切多少,来吧。”
两个人开始切辣椒,满厨房都是辣椒的味道,两个人的眼泪都被呛的掉下来了,可是两个人乐在其中。
云绾清掐着腰:“第二步,把鸡切小块,但是不能太小,就像点心那么大小就好,切的时候一定要注意,不能切好几次都切不开,要一刀定乾坤,就像这样。”
云绾清手起刀落,一只鸡被一刀切成两半了,小翠看的目瞪口呆的,云绾清给小翠一半鸡,让她切这半,她切那半,但是小翠好几刀都没有切开,于是云绾清就让她去准备酱油醋了。
厨房里瞬间就传来咚咚咚的声音,那是云绾清在切鸡。
辣椒切好了,鸡也切好了,佐料也准备齐全了,下一步就是腌制了。
云绾清拿来一个盆,把鸡块倒进去:“小翠,过来我教你腌制方法。先把鸡放进去,然后放入姜末,没有料酒直接放酒吧,祁王府的酒应该不会差的吧,然后姜末放进去,生抽就是酱油,放入两勺,最重要的就是盐了,最后把它们混在一起,盖上盖子腌制,这样会更入味了。”
“好了,这样先把它放一边,接下来才是最重要的环节,那就是辣椒。”
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