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第二天,简青青就去了县城将牛奶面粉和鸡蛋等全都买了回来,开始教她娘做各种甜品,蛋挞各种面包雪媚娘啥的,还有各种奶茶。
奶茶她舍不得用明知砚给的那盒,就随便买了盒价格中等的。
做奶茶喝甜品需要用到各种水果和果酱,县城一般没什么人卖水果,简青青就召集村里的小孩上山摘水果,只要能吃的她都要,然后选择给他们换钱或换糖果之类的零食。
那些小孩几乎全部都是用来换零食,因为换成钱在他们手里也那不久,很快就会被大人收掉,而且村里也没有买零食的地方,换成钱不划算,简青青欣然同意。
大山里虽然各种野果多,但猛兽也不少,不过之前官兵们上去猎过一遍,现在那些大型的猛兽都躲在深山里不敢出来,所以小孩子们在外围的山上摘果子大人们也挺放心的,就算不是拿去换东西吃他们也经常偷偷去摘,摘去换点零食回来吃也更好,还能让大人也跟着甜甜嘴。
水果拿回来后,简青青将能做成果酱的全部都做成果酱,不能的用来放在蛋糕上摆造型或是放进奶茶里面。
简娘在做甜品上面很有天赋,基本上每一样学了几次就能学会了,并且还做得很好看,总之比简青青做得奇形怪状的好看多了,只不过还不太能控制好火候和烤的时间,烤废了不少面包和蛋糕胚。
简娘有些心疼的看着这些烤废的面包,自己家吃又吃不了多少,也不能存放太久,她有些自我怀疑道:“大姐儿,我是不是不适合做这些啊?要不店还是你自己开吧?我就不做了,这多浪费啊。”
看着简娘好不容易建立起来的信心又被打击掉,简青青怎么可能愿意,她说道:“谁说的?娘,您做得可比我好多了!您看您做的多好看啊,再看看我的,丑成这样,怕是我去做都没人愿意买,您再多练练肯定能做好的,而且这些面包也没有完全废掉,还能吃呢,我们送给那些官差们吃怎么样?他们天天给我们开荒也辛苦了。”
简娘想了想,也觉得是一个好主意,顿时豁然开朗起来,“行,那我们就送给他们吃。”
送给官差们吃就不浪费了,那些官差们虽然是给他们家开荒,但吃住都在县衙,也不要他们家给的工钱,他们也怪不好意思的,这些天,那些官差们就给他们开了几百亩的荒地,那些荒地上都种上了粮食,明大人已经承诺了,现在这批粮食长成后归官府的,但地是留给他们的,这样算来,他们家就是有好几百亩地的大地主了,而且现在官差们还在持续开荒中,到最后能开出多少也说不定。
那些作废的甜品有了去处,简娘也不再心疼材料,可了劲去烤,在好几天的连续烘烤下,简娘已经很熟练掌握火候和时间了,烤出来的面包甜品也越来越好。
看着简娘已经能出师了,简青青给了她两千两银子让她放开手去做。
握着那么多钱,简娘心中激动又忐忑,发誓一定要把店开起来,赚大钱。
第二天,简青青就去了县城将牛奶面粉和鸡蛋等全都买了回来,开始教她娘做各种甜品,蛋挞各种面包雪媚娘啥的,还有各种奶茶。
奶茶她舍不得用明知砚给的那盒,就随便买了盒价格中等的。
做奶茶喝甜品需要用到各种水果和果酱,县城一般没什么人卖水果,简青青就召集村里的小孩上山摘水果,只要能吃的她都要,然后选择给他们换钱或换糖果之类的零食。
那些小孩几乎全部都是用来换零食,因为换成钱在他们手里也那不久,很快就会被大人收掉,而且村里也没有买零食的地方,换成钱不划算,简青青欣然同意。
大山里虽然各种野果多,但猛兽也不少,不过之前官兵们上去猎过一遍,现在那些大型的猛兽都躲在深山里不敢出来,所以小孩子们在外围的山上摘果子大人们也挺放心的,就算不是拿去换东西吃他们也经常偷偷去摘,摘去换点零食回来吃也更好,还能让大人也跟着甜甜嘴。
水果拿回来后,简青青将能做成果酱的全部都做成果酱,不能的用来放在蛋糕上摆造型或是放进奶茶里面。
简娘在做甜品上面很有天赋,基本上每一样学了几次就能学会了,并且还做得很好看,总之比简青青做得奇形怪状的好看多了,只不过还不太能控制好火候和烤的时间,烤废了不少面包和蛋糕胚。
简娘有些心疼的看着这些烤废的面包,自己家吃又吃不了多少,也不能存放太久,她有些自我怀疑道:“大姐儿,我是不是不适合做这些啊?要不店还是你自己开吧?我就不做了,这多浪费啊。”
看着简娘好不容易建立起来的信心又被打击掉,简青青怎么可能愿意,她说道:“谁说的?娘,您做得可比我好多了!您看您做的多好看啊,再看看我的,丑成这样,怕是我去做都没人愿意买,您再多练练肯定能做好的,而且这些面包也没有完全废掉,还能吃呢,我们送给那些官差们吃怎么样?他们天天给我们开荒也辛苦了。”
简娘想了想,也觉得是一个好主意,顿时豁然开朗起来,“行,那我们就送给他们吃。”
送给官差们吃就不浪费了,那些官差们虽然是给他们家开荒,但吃住都在县衙,也不要他们家给的工钱,他们也怪不好意思的,这些天,那些官差们就给他们开了几百亩的荒地,那些荒地上都种上了粮食,明大人已经承诺了,现在这批粮食长成后归官府的,但地是留给他们的,这样算来,他们家就是有好几百亩地的大地主了,而且现在官差们还在持续开荒中,到最后能开出多少也说不定。
那些作废的甜品有了去处,简娘也不再心疼材料,可了劲去烤,在好几天的连续烘烤下,简娘已经很熟练掌握火候和时间了,烤出来的面包甜品也越来越好。
看着简娘已经能出师了,简青青给了她两千两银子让她放开手去做。
握着那么多钱,简娘心中激动又忐忑,发誓一定要把店开起来,赚大钱。
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