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糖和茶炒制出了焦糖色,然后就将一大桶牛奶倒了进去。
白色的牛奶瞬间变成焦黄色,四周冒出白色的泡泡。
简青青吩咐厨娘:“继续加火,不要停。”
不一会儿,奶茶被煮开,咕噜咕噜的冒着泡泡,散发出浓郁的奶香味和茶香味。
简青青舀出了一小碗,慢慢晃着等它变凉后慢悠悠的喝了一口,发出一声惬意的喟叹声。
舒服!
就是这个感觉!
浓郁的奶香味布满整个口腔,还带着茶的清香,喝了一口感觉全部毛孔都舒展开了,这个茶也不知道是什么茶,比现代那种专门做奶茶的茶好喝很多,香味极其浓郁,一个劲的往人鼻腔里钻,感觉一张嘴满身都是这个香味,但又不会让人觉得腻味和俗气,是让人感到清爽的感觉。
简青青迫不及待的将剩下的一口闷完,才觉得稍稍过瘾。
厨娘们闻着这股香味也忍不住吞着口水,这实在是太太太香了!万万没想到牛奶煮茶也能煮出这么好闻的味道!那奶香味充斥着整间厨房,让人恨不得将屋子里的全部气味都吸入肺腑中。
简青青让厨娘停火,将里面的茶渣全部捞出来,奶茶倒入桶中放凉。
看着厨娘们都直了的眼睛,她笑着说道:“你们想喝的话也舀一碗喝吧。”
厨娘们纷纷惊喜笑道:“简姑娘,那我们就不客气了!”
哎哟,这股味道霸道得,简姑娘再不开口让她们喝,她们也忍不住自己主动开口了。
简青青也跟着又喝了一碗,直到小肚子都鼓起来,这才满意的放下碗,心中又忍不住有些遗憾,要是有吸管就好了,喝奶茶不配吸管总感觉差了点什么东西。
不过可以回去让家人做一根竹制吸管,想到这里,她又开心起来。
她用木勺搅拌着桶中的奶茶,加速让它变凉。
等差不多后,她随口说道:“婶子,等一下那一碗去给王老伯尝尝。”
厨娘连忙应道:“诶!好的。”
一桶奶茶太多,简青青去拿了个大茶壶装了一壶进去,然后费力的提出去。
她打算先拿给魏无苼喝,毕竟这是她答应为他做的。
魏无苼见她到来,连忙过去接过茶壶,这壶对于简青青来说提起来很吃力的奶茶,对魏无苼来说很轻松。
他说道:“你小小一个人儿拿那么重的东西干什么?长不高怎么办?这里那么多下人不会让他们拿?”
简青青笑嘻嘻的说道:“这是我给你做的好东西,当然是我拿来比较有诚意嘛。”
魏无苼掂了掂茶壶,问道:“什么东西,这里面装的不是茶?”
简青青点头又摇头,“你喝了就知道了。”
魏无苼随手拿了个杯子,将里面的东西倒出来。
奶茶凉了之后味道闻起来没有热的时候香,但它从茶壶口中倒出来那一瞬独特的奶香味和茶香味还是充斥了整个屋子。
措不及防闻到这浓郁的香味,看着杯中泛着微黄的奶白色,魏无苼诧异道:“这是奶?”
简青青点点头,笑道:“这是用牛奶和茶煮出来的,可好喝了,你尝尝。”
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