格格党

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发家都是分分钟的事情，但凡做出一款，这辈子都不用愁。

子子孙孙都能靠着这一个营生卖下去呢，代代相传的。

李福欢嘿嘿地笑，手里的活儿不带停的，一直搅和着米浆，让它越来越粘稠，“我心里都有数呢，奶你就帮着我打下手就行，肯定能做成的，等会儿好了您尝尝就知道。”

申氏自然是期待，也就利索地折起衣袖，开始帮起忙来。

半点架子没有。

可随和了。

李福欢要做的也不是什么神奇的东西，就是凉皮而已，这夏日炎炎，来碗凉皮也是很清爽开胃的东西呢。

这东西算小吃，做法也是真不算难，回头加点调味料和黄瓜丝，保管吃了还想吃，她除了这个还确定下凉粉。

都是到时候做好了直接舀起来，一人一碗的也方便吃。

她也方便带。

凉粉则是可以加凉茶，也可以加糖水，还能添加其他小料，什么各种果脯碎啦，或者干果碎，或是加红糖。

但是她觉得凉皮这东西到时候还得现刨现拌比较麻烦，还是凉粉比较简单，舀起来加小料就行，省点工夫。

李福欢边做边琢磨，她只是趁着自己还记得的肚东西都先做起来，不一定会卖，还得像这样比对比对，哪个合适就卖哪个，这凉皮还是咸口的，跟她的凉茶摊不撘。

最终决定还是留下凉粉这个商品，惹得申氏大呼为什么？她吃着凉皮也觉得很好吃，好吃到她能吃下三大碗。

不卖多可惜？肯定能大卖的！！她自己吃着都觉得好！

脚踏实地

李福欢尝了一口后，就说到：“这东西做起来麻烦，日后要是存够钱，我盘间店面，到时候做倒也是可以的，现下只是个小摊，顾不上那么多，什么简单做什么。”

申氏听见她这不是盲目地做生意，就真的是服气了，“行啊，你有这心思不怕不成事，倘若缺点银钱，奶这边能先借你，你爷和我还是存着一部分钱的。”

二老对于三房是十分信任的，这才敢三番两次地提钱。

李福欢还是笑着摇摇头说道：“不成，我自己挣的银钱盘的店铺才成，这感觉不一样，奶你就随我自己去吧，我自己心里舒坦点，您得空过来陪我聊聊天帮着打打下手，就已经很不错啦，等回头我挣了大钱，再好好孝敬您。”

好听话谁不乐意听？更何况说的这么好听，申氏听着都舒心，便也没好气地说道：“人家做生意巴不得到处借钱来先做本钱，你这丫头，说你胆大吧也大，说你胆小你也胆小，爷奶的银钱你都不敢先拿着用？往后如何做大？”

她从前在大户人家里头做过丫鬟，那户人家是个商户，她虽然是在内院，但是和那些婆子丫头们也没少八卦。

最明显的就是看后院的吃穿用度如何，要是有钱就会好过些，要是没钱，后院也得省吃俭用，所以她也知道什么时候自家老爷是到处借钱的时候，因此也知道做生意这种事情，谁能借到大钱周转的才是能耐人呢。

李福欢笑着将东西都稍微收拾起来，笑到：“哪里哪里，我也不指望做多大，只是想着说，自己赚的钱用着心里安稳些，不用想着还不上，心里不踏实，咱们一步步来，虽然比人慢点，但是踏实不是？倒也不用同人去攀比。”

申氏哪里说的过她，立马就开口说道：“行行行，我可说不过你，你自己高兴就行，说是借给你，真还不上我和你爷还能像逼债似的，要你们拿命还？傻不傻呢？”

这话够直白的，只差我们乐意给你银钱了的，是真好。

李福欢还是笑笑，将东西都叠在一块，准备一起洗掉，“晓得奶你对我们好，等我真的需要的时候，会向您开口的，您还不晓得我么？我要是真差钱，能放过您？”

她笑嘻嘻地着说着，一脸皮样，把老人家也给逗乐了，想想还真是，这丫头鬼灵精怪的，真缺钱，她上天入地都得凑到，哪里能放过他们二老，只怕天天都能来磨。

老太太也就做罢，懒得搭理她了，帮着就把东西洗掉，又赶着她道：“你蒸笼里边不是有蒸着绿豆和黄豆这是要做什么？还没做完呢，你先忙着你的去，东西我来洗。”

说着还嫌弃她洗东西速度没自己快，她三两下就洗好了。

李福欢见状也就站在边上，给她老人家腾出位置出来，“诶哟，那我怎么能跟您比呢？您好歹也是行家，我这才哪到哪，我这锅里蒸的也是要做糕点的，还没软呢，我先看看蒸好了没有，回头再做两样给您尝尝。”

她这是打算做绿豆糕和黄豆糕呢，这做法也是很简单。

将蒸好的豆子分别打散成豆馅，但是不能打成粘稠状，所以不能蒸太久，要保持它的松散程度，等干些在参入白糖粉末，最后用模具将其印成一个个小块状就行。

回头一口一个，口感松散绵密，又甜滋滋的，入口即化，这东西不能遇上回南天，要不然就是一整个大悲剧。

因为白糖粉化了后这糕点得成一坨坨，不好看也不好吃。

李福欢自己在边上一通忙碌，申氏就给她洗洗刷刷，她洗东西的确有一手，洗起来就很快又干净，很麻利。

等她洗好，孙女都才做一半，她又跟着帮忙打下手。

“你这银钱挣的也不容易，怪折腾的，一个卖多少钱啊？这么难整，又要这样又要那样的，没你更讲究了的。”

老太太跟着她忙活一天了，全程基本都跟着做，也亲眼看见她有多辛苦，那些活儿也都是需要点力气的活儿。

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