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春饼的饼,讲究的是柔韧有嚼劲,还要薄,可以‘隔饼看菜’。
几个小朋友看得目不转睛。
那小模样认真又可爱,顾与眠揉了揉它们的下巴。
顾与眠把烙好的饼取出来,用筷子轻轻一拨,就自然分成了两张薄饼。烙好的薄饼全都叠放在一起,顾与眠再盖上潮湿干净的纱布,保温和保湿。
“盖纱布放一下,到时候不那么上火,吃起来也更柔韧可口一些。”
“……饿了?我加快点动作。”
粥这时已经差不多了,顾与眠转文火保温,然后来做要夹在春饼里的菜——
先把打好的鸡蛋黄细溜溜滑进锅里,摊成金黄的鸡蛋饼,烟熏肉切成细条煎一下,鸡胸肉也切成细条,下锅煎得金黄冒油、外酥里嫩。素菜则是豆芽,黄瓜丝,嫩葱丝。
顾与眠把筷子放在春饼上,在金黄酥脆、又薄又柔韧的春饼里,均匀地夹上烟熏肉和煎鸡胸肉,再铺上素菜,最后淋一层酱黄油。
顾与眠用筷子卷着一边的春饼、掌心轻合包捏住下端,再卷起另一边的,最后提着手腕把筷子取出来。青年的手指白皙修长,指甲盖带着点粉,再加上这么美味的春卷,整个画面简直让人想移都移不开视线。
各种各样的香味直往鼻尖里钻,烟熏肉与煎鸡胸肉的酱香与酥香,伴着黄瓜豆芽清爽鲜美的味道,还有煎鸡蛋味道。
这么多味道,融汇于一个小小的春饼,通过酥软薄透的饼皮,可以窥见内里裹着淡金鸡蛋、翠色黄瓜丝、酱红熏肉,色香味无一不让人垂涎三尺!
观众和小朋友们眼睛都看直了。
小雪豹定定看着顾与眠的手指,然后直接一爪按在顾与眠的手腕上,霸道地啊呜咬走了第一个春饼,满意地眯起眼睛。
顾与眠:“……”
小汤圆和小哈士奇想偷吃未果,差点一口咬到盘子、磕掉牙齿,只有小狐狸还兢兢业业地看着粥的火。
观众已经完全等不及了,弹幕一阵又一阵地爆发出来!
【品如的衣服被我穿了xi:啊啊啊啊啊!!啊啊啊!!!土拨鼠尖叫完全停不下来】
【懒懒的雪:瞳孔震动!!这个春饼是怎么做到又美味诱人,又好看到让人舍不得吃的?!ps:突然发现主播的手真好看……】
【狗男人汪汪汪:眠眠的手,卧槽,和春饼一起给我一万点暴击。我按送礼物的键按到手抽筋了。】
【咸鱼一条:粥啊,春饼啊,眠眠啊,我的口水不知不觉就流了一个整个桌面qaq】
礼物特效一轮接着一轮的炸开,光全平台抽奖的特效就出现了好几回。
总人数超过了两亿六千万,涨速依然惊人!
“我把粥盛出来了,咱们先喝点粥暖暖胃,然后吃春饼。”
顾与眠拿着小碗,给几个崽崽各盛了碗鸡片粥。小朋友们已经知道怎么喝粥了,先吹一吹,然后直接在碗边喝,或者用爪子握着瓷勺舀起来。
片刻后。
小哈士奇吨吨吨喝一口粥,咧嘴傻笑着回味几秒,又喝一口。而熊猫宝宝发出舒服无比奶乎乎的鼻音,向后躺倒进顾与眠怀里。
小狐狸抱着碗,整个崽都软软的坐着,一边喝粥一边忍不住咂咂嘴。
……真的好喝。
——熬到糯烂的粥米粘稠又细腻,生滚的鸡片熬出香浓的油花,混着笋和山药,鲜味都煮进了这一口香滑绵软的粥里。
更让人惊喜的是粥里的生滚鸡片和山药嫩笋,山药粉糯中带着甘脆、嫩笋清爽新鲜,并不因为熬粥而失去自身的风味,鲜嫩又弹牙的鸡胸肉更是点睛之笔。
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