格格党

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第九百七十三章 好菜上桌（第1页）

齐晴这边，现在两道菜已经做好了。

一道是凤尾鱼翅，一道是罗汉大虾。

安灵月的杏仁豆腐也差不多了，刚刚放了些冰块儿在四周，待冷却凝固后，也就马上好了。

清言正在那边，看着鸡汤，等午膳的时候，鸡汤应该也就能炖好了。

然后现在还剩奶汁鱼片、红纱狮子头、水晶鲜虾饺、葱爆牛柳。

齐晴想着，还是把水晶鲜虾饺现做了，然后上蒸笼蒸着，还省一些时辰。

齐晴拿了些澄粉和细粉混合均匀，倒入烧开的滚水，用筷子搅拌成雪花状。

待凉后，齐晴将这个揉了一个面团，然后放在一边醒着。

然后就是调水晶鲜虾饺的馅了。

齐晴将许梦云切好的猪肉馅和虾肉馅放在一个盆子里边。

齐晴又在盆子里，放一些许鲜嫩的玉米粒。

齐晴将猪肉、虾、玉米粒混合后，又调入适量盐、调料、香油拌成馅儿。

这时，安灵月也弄好自己的杏仁豆腐了，便想着看齐晴这边有没有什么需要帮忙的。

安灵月走到齐晴和许梦云的身旁，看她们正在做些什么。

“还有什么要帮忙的么？”安灵月看着齐晴问道。

“正好要做水晶鲜虾饺了，我们就把这个先包好！”齐晴将馅料放在一边，顺手拿过来自己那会儿揉好的面团。

齐晴将面团再次揉匀搓成长条，用刀切成一个小小的面团儿。

齐晴在那边切着，安灵月就将小面团按扁后擀成一个圆圆的饺子皮儿。

不一会儿两个人，就弄出来了十几个小小的饺子皮。

许梦云在一旁看着这两个人默契的配合，无奈自己什么都不会，帮不了忙。

齐晴将一边的馅料拿出来，准备包虾饺了。

“阿晴，你教教我，我也想学！”许梦云在一边，可怜希希的说道。

“嗯，好啊。给，给你一张面皮。”齐晴从桌子上拿起一张擀好的面皮，递给许梦云。

齐晴又去拿了三双筷子，她、许梦云和安灵月，一人一双。

“阿云，你用筷子挑一些馅料，将馅料放在面皮上边。”齐晴先给齐晴示范了一下。

许梦云照葫芦画瓢，也是在面皮上放了一点馅料，然后就看着齐晴。

安灵月在一边就淡笑着看着两个人，手中不紧不慢的包着虾饺。

“然后，两个大拇指这样，把面皮两边捏起来，然后，再捏两边。”齐晴看许梦云将馅料放好之后，接着捏道。

“啊？这个馅料怎么冒出来了。”许梦云捏住面皮之后，有一颗玉米粒不听话的就冒出来了。

“你这个馅料放的有点多。”齐晴看了看许梦云包的虾饺说道。

齐晴耐心地跟许梦云说虾饺怎么包才好看好吃。

不一会，许梦云已经可以有模有样的包出鲜虾饺来了。

“阿晴，灵月，你们看，本小姐是不是天资聪颖，一学就会！”许梦云开始得瑟的说道。

“是，是啊，许大小姐这么厉害呢！”齐晴看着许梦云的表情，忍俊不禁的笑了笑。

“阿云，是很厉害，我学这些的时候，学了很久呢，你这么一会儿就能做出来了。”安灵月看着许梦云包好的虾饺说道。

许梦云学的是很快，已经是很不错了。

“阿晴，听见没，你还笑！”许梦云听了安灵月的话，更加得意了。

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