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“阿诚并没有这种意思。”阿诚摇了摇头,不安地说道,“只是当阿诚看到将军切的大小之后,就自然是那么想的了。阿诚是很直接地那么想的,并没有什么‘逻辑性’可言……”
“好吧,我知道啦。其实阿诚你说得对……”黎锦有些无奈、而又有些高兴地说道,“你会这么想,我真的没有预料到。但其实,你会产生这种念头,也确实让我很高兴……”
因为,事实确实如同阿诚所说的一样,黎锦的指示,是别有用意的。
白萝卜片,切成稍小一些的片,才更入味、也更好看。
但是,对阿诚来说,显然会更加麻烦了。黎锦不想这样麻烦阿诚。
所以,黎锦才会以那样稍大一些的尺寸来做示范的。
这样的尺寸,她觉得就很好了。
这种折中的尺寸,是各方面都相对接近“恰到好处”的程度。
黎锦不想太麻烦阿诚,只是稍微切一切、形状均匀舒展一些就好了。
但令她惊讶的事情是,当黎锦示范的时候,阿诚居然正确地看懂了她的用意。
并且,阿诚按照“他觉得应该”的大小,为黎锦切出了适当的大小。
这样一来,就取得了“歪打正着”的结果,让黎锦感到很是惊奇。
“如果,阿诚的行为能让将军感到高兴的话,阿诚自己也很高兴。”阿诚认真地说道。
阿诚应该看出了黎锦所说的“高兴”是真心话吧?
因此,说话间,他也点了点头,罕见地流露出了微微的自豪表情。
“嗯,我非常高兴哦。因为我不擅长‘表扬’别人,所以这次就不‘表扬’你了。”黎锦笑道,“阿诚就假装被我‘表扬’过了吧,谢谢你啦。”
阿诚没再说话,只是羞涩地低下了头。
开始做糖醋萝卜片吧。
阿诚切好的这些萝卜片,被黎锦收集了起来。
她把萝卜片放进一个大盆中,然后用清水清洗,以去除萝卜片表面可能附有的浮灰尘埃之类。
洗净之后,黎锦又把大盆中的水倒掉,将这个盆作为腌制萝卜片的容器。
黎锦往白萝卜片上倒了适量的糖、醋以及盐,并通过搅拌,使调料可以均匀接触到几乎所有的白萝卜片。
这样搅拌之后,静置一段时间,白萝卜片就会渗出大量水分。
从这些白萝卜片中渗出的水分,与之前添加的糖醋盐等调料相融合,一起组成了某种独特的“汁液”。
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