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感觉上,似乎是黎锦一时难以消化、处理的困惑了。她试图想了一会儿,终究没能想通,便先放下、不去想了。
这种行为,也不知道能否算作一种“交换”?总之,两人互相摸了对方的头发之后,便各自去洗了手。
洗过手之后,黎锦的心情,也安定了下来,重新开始做起本来打算做的事情。
摸了阿诚的头之后,黎锦之前对接手商铺的事情,产生的郁闷情绪,也总算得到了化解。
这可能是人之常情吧?如果之后遇到了一件比较开心的事情的话,那之前遇到的不开心的事情,对心情的整体影响,也就会变得稀薄。
所以,黎锦如果遇到不开心的时候,就会倾向于去逗阿诚、或是和阿诚玩耍,这会让黎锦的心情变得舒畅一些。
不过,她并不知道,自己这么做,会不会因此导致阿诚的感觉变得糟糕呢?如果是这样的结果,感觉就不太好了。
黎锦并不希望把自己的愉快情绪,建立在别人的郁闷情绪之上。
因此,她高兴之余,又反思了一番。觉得以后再有负面情绪,还是设法自己解决吧,麻烦别人总归还是不太好的。
不过,再有郁闷的时候,自己真能忍住不这么做吗?黎锦对此毫无自信。
算了,还是别想这种事了,不然,黎锦可能又要重新陷入郁闷了。
两人一起动手,把葡萄粒里残破腐烂的部分都挑了出来。
这些破破烂烂的葡萄粒,自然是不能吃的。但埋在土里、运气好的话,说不定能长出些点葡萄来呢。
拣选的时候,黎锦就已经决定,之后要抽空把这些埋在菜园子里的空地上了。
剩下那些完整、品相良好的葡萄粒,一半是准备用来酿酒的,另一半则是准备晒成葡萄干的。
准备酿酒的葡萄粒,与准备晒成葡萄干的葡萄粒,在品相上倒也没有什么明显的差别。
单纯是因为,拣选出完好的葡萄粒之后,黎锦准备把堆在上方的葡萄粒拿去酿酒,下面的葡萄粒则是留着晒葡萄干而已。
在之前烧水烫洗坛子时、剩下的温开水之中,黎锦加上了一些盐,用于清洗这些准备用来酿酒的葡萄粒。
清洗这些葡萄粒不能用生水,要用烧开过的温开水或凉开水才行。
清洗虽然是必要的,但也不能洗得太仔细、太干净,只要清洗掉表面的残渣和浮灰就可以了。
葡萄粒的外皮上面,有一层“白霜”。清洗葡萄粒的时候,尽量保留白霜,不要清洗掉。
这白霜里面有天然的发酵成分,所以葡萄酒发酵的时候,不需要额外添加酒酵。若是把白霜洗掉了的话,就会对葡萄酒发酵有影响了。
觉得差不多已经洗干净的时候,就可以进入到下一个工序了,这一步也是最重要的工序。
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