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向小萱觉得现在天气渐渐凉快了,如果是做一大桌菜大吃一顿,还不如吃火锅,只需要洗洗切切的,菜的品种多,还不费事。
大家一想,还真是这样的,只要锅底味道弄好,想吃什么菜买回去自己下锅烫就是了,简单又方便,于是,几人直奔菜市场,挑选自己喜欢的菜式去了。
回到家,向小萱一边帮向爸洗菜剥蒜,一边无比怀念几年后大街小巷的火锅底料和各式的火锅丸子,这年头,这些东西外面都没有卖的,必须自己做!
向小萱看着向爸把五花肉剁成肉馅,加入香菜香菇做成丸子,“爸,你说我们弄个厂专门做各种丸子怎么样?”
向爸把挤出来的丸子放在垫着菜叶子的盘子上,看了她一眼,想了想,“这个主意倒是好,现在生活水平越来越好,人却越来越懒,能在外面买的东西很多人都不愿意在家自己做了,不过你想做丸子,有几个问题呢,首先你没有那么多的人力来做,即使可以请人做那成本必然会上去;如果是用机器做,那口感上肯定是比不了的。其次,丸子做好了,那如何保存也是个问题,不但我们做的需要冷柜,卖家也需要,要求太高,估计不是很好卖。”
向爸做了半年的生意,眼界也开阔许多。向小萱也仔细想了一下,还真是这样,现在又不像那时,冰箱冰柜大街小巷都是,要做这个,投入也大,也就放弃这个想法,专心的洗菜。
这时,向阳端着一个塑料大盆进来,他拿了些蘑菇准备用热水泡发,“小叔,我刚听到你们说做什么丸子?其实我觉得我们何必那么的麻烦,做丸子又要考虑货源又要考虑保存的,你们都忘了我们自家最大的优势了!”
向爸这下感兴趣了,停下手上的动作,示意向阳继续说。
“你们都忽略了奶奶和我妈了,她们做的坛子菜多好吃啊,像豆豉榨菜什么的,又香又好吃,以前村里每次有人办酒席都要到家里来拿干菜,而且,村里种豆子青菜的人多的是,原料完全不用担心。做好后用塑料袋一封口,抽真空,都不用担心保存的问题,还有就是,弄一个这样的厂子,一开始的时候还不用投资多少钱。我相信以我妈她们的手艺,完全不用担心生意不好,等有钱了,还可以扩大生产,赚更多的钱!”
向阳也是想过的,他来小叔这里才几个月,看小叔他们倒卖衣服,这么短时间就赚了这么多钱,自己爸妈也不是吃不了苦的人,每年累死累活的种地才赚那么几个钱,投入和回报完全不成正比。不过自家爸妈没技术人又不像小叔这么灵活,想要发家致富,只能依靠现在手里有的资源,想来想去,只有老妈的手艺可以拿得出手了。
听完向阳的话,向爸感触颇多,家里条件好转后,他不是没想过要帮大哥他们一把,不过以大哥他们的脾气,直接给钱他们是肯定不行的,而且现在自家的负担也比较重,还要考虑孩子们出国的事情,他也就没有提。他也想过让大哥他们来帮自家卖衣服,好歹可以缓解一下收入。
不过当时考虑到家里没有住的地方,自己还说等买了新房子,和小萱她妈商量一下,过年的时候回家和他们说呢,不过他猜想大哥他们估计不会同意。自家大哥自己是了解的,他是属于那种故土难离的那类人,以前自己出来工作的时候就让大哥一起出来,在自己原来的厂里做个临时工也比在家种地好啊,不过当时大哥就拒绝了。现在向阳提出的这个建议最好的地方就在于,这个厂可以建在清江镇上,大哥也不至于离家,估计他们会答应的吧。
“哎,向阳也长大了,知道为家里打算了!你这个主意好,等你爸下次来的时候再和他商量一下,看他怎么说!”
向阳也知道自家老爸的坏毛病,他是那种离开家吃饭睡觉都不香的人,短期的还好,要是你让他在外面呆一两个月,估计人都会瘦十几斤!
“和大哥商量什么?”向妈拿着一大把的青菜进来,现在天气越来越冷了,蔬菜都不怎么长,不过好在向爸照顾得当,楼顶的菜园还是有那么些菜的。
向爸把向阳的建议给她说了一遍,向妈也觉得行,大哥他们对自家帮助诸多,现在自家条件好了,也可以对他们照顾一些,而且,授人以鱼不如授人以渔,这类型的食品厂先期的投入也不会很多,以大嫂的手艺也不愁卖不出去,“正好可以趁开春的时候做第一批!”
几人越说越觉得可行,在小小的厨房里就讨论的热火朝天的。
“你们说的好高兴!菜都弄好了啊,外面的锅底都煮开很久了,难道你们没闻到香,也还没饿?”向辉拿着香菜进来,打断了大家的话。刚才大家回到家剁调料的时候才发现没有买香菜,就让向辉再跑了一趟菜市场,现在他回来,发现外面香气四溢,这几个人却在厨房不知道说什么说的很高兴。
几人对看一眼,这才发现他们刚才只顾着说的高兴,菜都没有清洗完,牛羊肉也还没有切,大家尴尬的笑了一下,忙四散开来,切肉的切肉,洗菜的洗菜,剩下一个向阳,发现自己手中的蘑菇还没有泡水,赶紧把热水倒在盆子里。
不说大家的手忙脚乱,向小萱他们在快七点的时候才吃上饭,这个时候还没电磁炉,不过他们有炉灶。
就是六七十年代大家普遍使用的蜂窝煤灶,他们家这个是以前就有的,后来装上天然气也没有扔。这次找了出来,正好他们这栋楼一楼的邻居自己在外面搭了个大灶卖面条,有的是蜂窝煤,这才成全了这顿原始的火锅。
原始也有原始的风味,就是放菜不怎么方便。不过他们家有免费的劳力,向辉他们在客厅中间腾出了一块空地,把炉子放那了,再把茶几空出来放菜,找了几个小凳子围着炉子,各人端着自己的碗,放好麻油和调料,就可以开吃了。
他们这锅底是自己做的,熬好的蘑菇鸡汤做底,想吃辣的,把辣椒放自己的调料碗里沾着吃,好吃又健康,就是麻烦了一点,一家人吃的满头大汗,不过也算畅快淋漓。
☆、第七十章运动会受伤事件后续
到周日上课的时候,向爸向妈本来是说让向小萱晚自习先不去,等明天和他们一起去学校的,向小萱想了想,觉得那样不好,未免有点兴师动众,那样的话,老师估计会对自己有意见,觉得自己小题大做,本来有理的都变成无理了。
毕竟又不能把她赶出一班,自己也不会为了这么件事就转班,大家以后还是要在一起上课,她要是真的借着这件事把她赶出一班,别人也会说她仗势欺人。不过,照目前的情况发展下去,即使不赶她走,她的成绩也不会让她一直留在一班的。
但向爸向妈觉得这件事的性质比较恶劣,如果家长不出面,以后那人会不会更加的放肆?不过小萱的顾虑也是对的,如果他们两一起去找小萱她们班主任,是有点太隆重,向爸和向妈商量了一下,决定先由向妈出面和李老师谈解决的办法,如果不满意再由向爸和沈斌出面。
在得知李老师在晚自习之前就会去学校,向妈决定和向小萱他们一起去学校,这件事情必须早一点解决,谁知道那女生会不会看到小萱受伤她都没受什么处罚而愈加大胆呢。
到了学校,向妈让小萱他们去教室,自己先去办公室找李老师,讨要说法这种事情,还是背着孩子比较好。
向小萱一进教室刚坐下,冯程程就从她自己的位子那走过来,关切的询问她的伤情,“小萱,你没事了吧?”
“没事了,当时就是看起来比较严重,涂了两天的药,现在好多了,就等着结痂了。”向小萱笑着和解释,看旁边蔡健雅没在座位上忙示意她坐下,“小雅呢,怎么没看到她?”
冯程程耸耸肩,表示不知道,“估计是去厕所了吧,刚才还看她在这啊?”忽然想到什么,左右看了一下发现没人注意这边才凑近小萱,低声的说,“你知道不,张洁那天被她爸打了!”
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