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很快大家就都倒上了酒,桌上已经摆了几盘凉菜,武强又跑到厨房去,很快热菜也上来了一两道。
夏若飞举起杯子说道:“来来来!今天我们兄弟们难得又聚在一起,还有卓大美女来捧场,大家先共饮一杯吧!”
“干杯!”
“干杯!”
后院餐厅里传来了阵阵欢声笑语。
吃了一会儿,武强就端上来一个大盘子,里面装的正是清蒸鲥鱼。
夏若飞一见,立刻放下筷子,笑着说道:“来来来,大家尝尝这道菜,这可是我亲自做的!”
“我去,鲥鱼啊!”宋睿还是识货的。
他第一个伸出了筷子,夹了一块鱼肚附近的肉,还带着大片的鱼皮和鱼鳞,殷勤地放入卓依依的碗里。
宋睿说道:“依依,快尝尝!这可是野生长江鲥鱼,现在很难吃得到了……对了,鱼鳞千万不要丢了啊!这是鲥鱼身上最美味的部位了,既滋补又美容。”
鲥鱼的鱼鳞经过清蒸之后,全部都软化了,变成了胶状物,笋片、香菇片等辅料的味道也全都沁入内部,味道相当的鲜美。
“鱼鳞能吃吗?”卓依依有些不相信地望着宋睿,“你不会是故意捉弄我的吧?”
宋睿不禁哭笑不得,说道:“这要不能吃,若飞能把它留着吗?你尝尝就知道了!这样一条鱼得几千块呢!平时可吃不到……”
“这么贵?”卓依依听了之后不禁吸了一口凉气。
她一个月工资也就五六千,就算是不吃不喝,也就够买这样一条鱼的?
卓依依想到这,不禁生出了“人比人气死人”的念头。
夏若飞笑着说道:“依依,鲥鱼的鱼鳞是可以食用的,宋代大文学家苏轼就曾经将鲥鱼称为‘惜鳞鱼’呢!”
卓依依点点头说道:“嗯!夏老板的话,我还是相信的……”
宋睿差点拿头去撞桌子,凭什么我说你就不信,夏若飞轻飘飘的两句话,最多就加了个苏轼在里面,你立马就信了?哥们在你眼中就这么没有公信力吗?
夏若飞憋着笑,招呼道:“大家也别客气啊!赶紧都尝尝!”
卓依依吃了一口之后,立刻说道:“太好吃了!”
宋睿见状,连忙又抢在侯亮的前面,把另外一条鲥鱼的鱼肚部位又夹了一块,放进了卓依依的碗里,说道:“喜欢就多吃点儿……”
卓依依有些不好意思地说道:“你别给我夹了,大家都没吃多少呢!”
鲥鱼的个头普遍不大,三条加起来也才一斤多不到两斤,这么多人一起分而食之,如果谁多吃了一些,那肯定就有人吃不到了。
宋睿大大咧咧地说道:“没事儿,我的那份给你吃!”
“够哥们!”卓依依说道。
夏若飞差点没忍住笑出声来,合着宋睿这家伙努力了这么久,还是没能摆脱好哥们的身份啊!
赵勇军、徐子轩等人尝过之后,自然也是赞不绝口。
赵勇军说道:“若飞,等咱们的桃源会开业之后,凌记的佛跳墙、还有这道清蒸鲥鱼,一定要作为招牌菜!”
这两样顶级的美食,即便是对于赵勇军他们这些眼光很高的上流人士,也依然是有巨大吸引力的。
宋睿也在一旁说道:“还有咱们今儿喝的这种市面上买不到的醉八仙,最好也搞一些,到时候咱们给会员分成好几个等级,这种醉八仙酒只有最高级别的会员才能享用!”
夏若飞笑着说道:“嘿!没想到小睿现在也进步了不少嘛!挺有生意头脑了……”
宋睿得意地说道:“本少爷这是天赋异禀好吗?只是以前没有认真去学罢了!”
夏若飞笑呵呵地说道:“放心吧!这醉八仙虽然产量极低,但是给桃源会供应一部分还是没问题的!至于佛跳墙,所用的食材虽然珍贵,但都是市面上能买到的;这长江鲥鱼,我们桃源公司每月产量的一成多都是供应给凌记餐饮集团的,到时候桃源会的餐厅肯定也少不了这道招牌菜!”
“那就太好了!”赵勇军高兴地说道,“光凭这两道菜还有小睿说的醉八仙,恐怕就能多招来不少会员呢!”
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