格格党

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第九章邓叔（第2页）

服务员感到有点奇怪，但还是如实回答：“是的，邓荣师傅是我们的主厨。请问您找他有什么事吗？”

“麻烦请他给我做两个点心吧，就做个艾糍和煎堆。”服务员不解但还是写下了单子，拿过去给电脑小妹。

云霖刚好拿了一张单子过来给电脑小妹，听到有人找邓头儿做艾糍和煎堆，双眼发亮，连忙去找领班说一声跑下了厨房。

还好她刚才没答应领班要记工时，不然这会儿就不能乱跑了。

云霖刚才是在做义务工，所以尽管这边再忙，领班喊了几声没拦住，也就不管她了。

“邓叔！邓叔，你收到单了吗？”云霖窜下楼，找到了站在传送带前的邓叔。

邓叔笑着摇了摇手里的菜单，意思是收到了。

邓荣低下头，一脸复杂地盯着菜单。

煎堆和艾糍是陈老爷子生前最爱吃的点心。

按压住激动，云霖询问道：“邓叔，你要接单吗？”

邓叔作为主厨，有一些菜他不想做完全可以推掉，就算是客人指定的也一样。这就是主厨的逼格！

而且邓叔已经很久没有做过这两样点心了。

邓荣收起情绪点点头：“做啊，怎么不做！”

“好嘞！”云霖撸起袖子，殷勤的表示，“叔，我帮你吧！”

邓叔笑着由她去了。

当初陈老爷子教邓头儿这两种点心的时，也教了云霖。可以说云霖和邓头儿是同时学这两种点心的，但那时云霖还很小，没有邓叔做得好。

揉面、发面、剁馅……

忙碌间，邓荣恍惚间感觉回到了过去，那时候云霖还小，连揉个面都没力气；那时候陈老爷子还在，就在身后，就坐在身后的老爷椅上，喝着茶听着曲儿，笑眯眯地看他和云霖折腾。

邓荣突然笑了笑，眼眶红了，老爷子走了7年了啊。

二十多分钟过去了，邓头儿把煎堆捞上来摆好盘，一转身就看到云霖正用亮晶晶的眼神看着他，好笑地让小工端煎堆去传菜台，顺手把漏勺递给云霖，朝油炸池里瞥了瞥。

云霖收到暗示，眼里发出blg~blg~的光，趁没人注意，去油炸池里捞了捞，果然还有两个煎堆。麻溜地拿个盒子装起来，准备待会到外面吃。

炸好的煎堆有拳头大小，表面裹着一层白芝麻，色泽金黄，中空外圆，一口咬下去先是酥脆的外壳发出“咔嚓”的声音，接着舌尖就能尝到莲蓉那甜滋滋的味儿……

嗯～云霖光是想想都想流口水。不行不行，不能在厨房吃东西，云霖擦了擦嘴角，又跑去帮忙。

又过了十来分钟，艾糍粑也出炉了。打开蒸笼，一团水汽混着清香飘出，只见做好的寿桃型艾糍呈墨绿色的光泽，只有掌心般大，q弹q弹的，底下铺着一张粽叶，胖乎乎的惹人怜。艾糍是黑芝麻馅的，甜而不腻。

陈老爷子喜甜，莲蓉和黑芝麻是他最喜欢的两种口味。

邓叔照样留了俩个艾糍给云霖然后让小工把艾糍端去传菜台。

“诶，等等。”邓叔突然叫住传菜小工，“请告诉那位客人晚上不要吃那么多甜食，不易消化。”

小工点点头表示记下了。

云霖偷偷扯了扯邓叔的衣角，邓叔会意地眨了眨眼睛。然后邓叔和云霖就溜了出来，两人躲在员工茶水间美滋滋地吃起了煎堆和艾糍。

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